Wein

Bauer Zweigelt

Mit seinen Rotweinen hat sich das Familienweingut Bauer aus dem niederösterreichischen Weinviertel bundesweit einen Namen gemacht. Der Blaue Zweigelt „Bassgeige“ der Familie Bauer aus Wagram hat ein feines Sauerkirsch- und Brombeeraroma in der Nase. Die vollmundige Schokoladenkirsche von Zweigelt macht glücklich. Franz Leth und sein Zweigelt Reserve Gigama beweisen seit Jahren eindrucksvoll, dass auch in der Weinregion Wagram große Rotweine wachsen. Die Zweigelt bei Ihrem nächsten Barbecue oder auf Ihrer nächsten Party! www.antonbauer.at.

BAUER ANTON

Im kaiserlichen Ambiente der Wiener Hofburg fand die Falstaff-Weißwein-Gala statt. 150 Top-Winzer aus Österreich stellten ihre besten Tropfen vor, über 1.800 Besucher probierten die hochkarätigen Weißweinsorten. Das Highlight des Abend war die Auszeichnung zum Falstaff-Winzer des Jahres. 2. Chefredaktor Dr. med. Peter Moser rechtfertigt die Wahl der Chefredaktion mit der konsequente Verbindung von Traditionsbewusstsein und Experimentierfreude auf der Basis von höchstem Qualitätsbewusstsein.

Neben Wagram-Klassikern wie dem Grünen Veltiner, dem Roten Veltiner und dem Rheinriesling entschied sich Bauer frühzeitig für Rotwein. Seine Achtung vor der Umwelt, vor dem Kulturerbe, vor der Überlieferung harmoniert mit dem mutigen Willen, neue Wege zu gehen, das Unkonventionelle. Es geht darum, sich stetig weiterzuentwickeln, das heißt, unverwechselbare Handschriften in bester Vollendung zu produzieren.

2015 Zweigelt Bergbauer Weinviertler

Seit 1721 ist kompromißlose Weinqualität die Firmenphilosophie der Familie Bauer – früher als Getreidebauer und Mühlenbauer, heute als Weinbauer. Die weltweiten Erfolgserlebnisse dieser Weinsorten belegen diesen Weg. Auf dem Schatzberg und dem Weinberg Berg befindet sich der Rotwein des Weingutes Nerbert-Bauer.

In den geräumigen Lößkellern liegen die Tropfen bis zur besten Ausreifung. Dabei setzen wir auf den Zeitfaktor Zeit und intervenieren nur sehr behutsam in die Entwicklung der Tropfen. Weiß- und Rotweine verbleiben in Stahltanks, starke Tropfen in Holzfässern, die besten in Bars. Kombiniert mit der langen Reifezeit und den besonderen Eigenschaften des Weinberges ergeben sich harmonische, fruchtbare und individuelle Aromen.

Mit diesen Weinen rückt das einzigartige Panorama des Weinbergs in greifbare Nähe.

15 15 Zweigelt – Feuerbrunn – Wagramm – Österreich

Die 40 Kilometer lange, bis zu 30 Höhenmeter lange Strecke zwischen Kreuz und Mülheim. Ein Land voll Originalität und Authentizität. Das Weingut mit 29 Hektar Weinbergen wird von Herrn Bauer in der vierten Generation bewirtschaft. Die Weinbereitung findet seit 2011 in einem hochmodernen Keller mit modernster Technologie statt. Der Schwerpunkt liegt auf regionalen und terroirtypischen Weinen.

Er wurde von der Fachredaktion der Zeitschrift Fallstaff zum Weinmacher des Jahrs 2017 gekürt!

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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