Wein

Bester Weißwein

Weinkaufberatung Der beste Wein aus dem Supermarkt. Die Top Ten der Weißweine sind sicherlich wieder eine subjektive Bewertung, nähern sich aber zweifellos einer objektiven Rangliste. Das weiße Burgund dominiert, weil es Stahl ist und dennoch sehr aromatisch. Weißwein von hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer. Die Loosen gilt als einer der besten Winzer Deutschlands und genießt seit vielen Jahren internationale Anerkennung.

Der beste Weißwein der Erde (nach Decanter)

Grundsätzlich ist es nicht möglich, dass die trebbianische Weinfamilie Weißweine auf dem höchsten Stand der Welt produzieren wird, aber es gibt andere Rebsorten und sicherlich auch andere Anbauflächen. In einer abgeschlossenen Rubrik „Lugana“ können solche Beurteilungen nun aber durchaus an einzelne Produzenten vergeben werden. Seit 2015/2016 gibt es auch im Einzelhandel eine wirkliche Belebung des Luganas, wenn man es als Wiedergeburt begreifen will.

Weil es im Vergleich zu den 90er und 2000er Jahren vor allem die italienischen Fachleute waren, die ein oder zwei Luganas in ihrem Portefeuille hatten. Vor allem im E-Commerce gibt es heute keinen Absender mehr, der auf die Verwendung von Laugana verzichten kann. Italophile Online-Kunden werden sich sicherlich an die zahlreichen Lugana-Angebote per E-Mail errinern. Bei bis zu 5,- oder 6,- erhalten Sie noch recht willkürliche, oft wechselbare Massenprodukte, zwischen 7,- und 8,- finden Sie bekannte, renommierte Produzenten mit ihren sauberen Grundweinen, und ab ca. 10,- können Sie bereits handgefertigte edle Weine, zumeist aus kleinen und mittelgroßen Unternehmen, wiederfinden.

Spannendere Weinsorten zeichnen sich in der Regel durch einen höheren Milchsäuregehalt aus, benötigen dann aber auch eine gute mineralische Basis und auf jedenfall durch bewußtes, reduziertes Arbeiten und Ernten im Weingarten, mit einem optimalen Grad an Reife zum intelligent ausgewählten Zeitpunkt der Ernte. Hervorzuheben ist der edle, elegant bittere Ton im Vordergrund, der schon immer für ein gutes Produkt kennzeichnend war und ihm hilft, eine größere Bandbreite und Vielseitigkeit zu erreichen.

Sonst gibt es in der italienischen Weissweinwelt sowieso viel zu erleben und wiederzuentdecken.

Das Jahr 2015 ist „der beste Weißwein der Welt“.

Der Spitzenplatz für den Champagner ist um so beachtlicher, wenn man bedenkt, dass er der einzige Weißwein ist, der von einer Weinlegende umringt unter den Top Ten gelistet wird – der Wein aus dem Jahr 2013 von Anglo Gajas Zehnter. Die Messlatte für die besten 100 war schon recht hoch, denn das gesamte Gespann um Jakobus Saugling hat nicht weniger als 10.000 Tropfen probiert und sorgfältig ausprobiert.

Unmittelbar hinter dem Weinkeller des Weingutes“ der Firma Hirtzberger am westlichen Ende der Wache, in einem Steilhang. Die Weinberge gelten als eines der besten Lagen der Wachau. Für den Weinanbau ist es von großer Bedeutung. Die Böden bestehen aus Gleitschirm, Mica, Stein, Erz und Stein, diese Mineralienvielfalt spiegeln sich in der mehrschichtigen Struktur des Weins wieder.

Es ist uns besonders am Herzen, terroirtypische Tropfen zu produzieren, die Ursprung, Vielfalt, Schilf und Weinlese unverkennbar und ungetrübt vermitteln“, fasst Dr. med. Franz Hirtzberger jun. die Firmenphilosophie zusammen.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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