Wein

Blauer Spätburgunder

Spätburgunder (auch bekannt als „Blauer Spätburgunder“, „Blauburgunder“, „Schwarzburgunder“ oder Französisch: „Pinot Noir“ oder „Pinot Noar“) ist die wichtigste Rotweinsorte im deutschen Weinbau und eine der ältesten Rebsorten. Die Spätburgunder ist die edelste und zugleich anspruchsvollste Rotweinsorte der Welt. Bezeichnung der Rebsorte Pinot Noir mit Erklärung der Herkunft, des Habitus der Pflanze und des Buketts des gewonnenen Weines. Red Wine | Pinot Noir Red Wine | Blue Pinot Noir | Order Badischer Wein vom Kaiserstuhl online. Pinot noir, Pinot nero, Pinot noir oder Pinot noir ist die klassische rote Rebsorte der kühleren Weinbaugebiete, zum Beispiel im Burgund, aber auch in fast allen deutschen Weinbaugebieten.

Spätburgunder Traubensorte

Spätburgunder (auch bekannt als „Blauer Spätburgunder“, „Blauburgunder“, „Schwarzburgunder“ oder Französisch: „Pinot Noir“ oder „Pinot Noar“) ist die bedeutendste Rotweinart im deutschsprachigen Weinbau und eine der traditionsreichsten Rebsorten. Die Spätburgunder ist eine qualitätsvolle und zugleich anspruchvolle Rotwein-Sorte, ein klassischer Wein in den kühlen Weinbaugebieten unserer Breitengrade. Kleine, eng beieinander stehende Trauben sind charakteristisch für den Spätburgunder.

Der Spätburgunder in unseren kühlen Weinbaugebieten verlangt von den Winzern allerhöchste Anforderungen an die Weinbaukunst und erfordert sehr gute südliche Lagen und die nötige Ruhe für eine mittlere Spätlese. Die Spätburgunder werden überwiegend im halbtrockenen bis trockenen Zustand gereift. Die Spätlese erfolgt relativ spÃ?t, meist kurz vor dem Wein. Spätburgunder ist der Archetyp aller Burgunder.

Spätburgunder ist ein sehr attraktiver Begleiter für kühle Tage im Winter und Winter. Typisch Pinot Noir hat ein vollmundiges und samtiges Aromenspiel. Der Spätburgunder passt perfekt zu Bratkartoffeln, Wild oder einer Käseschüssel.

Spätburgunder

Die Spätburgunder ist die nobelste und zugleich anspruchsvollste Rotweinsorte der Erde. Seit über 2000 Jahren wird diese Sorte dort angebaut. Diese Sorte ist vor allem als „Pinot Noir“ bekannt. In den italienischsprachigen Ländern wird der Begriff „Pinot Nero“ verwendet. In der deutschsprachigen Region hat diese Sorte jedoch viele Synonyme: Spätburgunder, Blauer Spätburgunder und Blauer Spätburgunder.

Es gibt weltweit andere Namen wie Burgund Corn, Bourgogne, Pinus, L’Eau und L’Savagnin Noire. Der Spätburgunder ist nicht ganz „genetisch“ beständig. Außerdem wird in der Bundesrepublik ein bestimmter „Blauer Frühburgunder“ als selbständige Sorte erklärt, weshalb der „Pinot Noir“ von uns nun den hässlichen Spitznamen „Spät“ trägt…. nur „Blauer Spätburgunder“.

Weshalb ist der Spätburgunder die nobelste und zugleich anspruchsvollste Rotweinsorte der Erde?

Spätburgunder. Das ist der beste rote Wein der Welt.

Spätburgunder. Das ist der beste rote Wein der Welt. Die Spätburgunder ist eine der ältesten und bekanntesten Sorten von Rotweinen. Spätburgunder sind vor allem als Spätburgunder bekannt. Die Traubensorte ist im deutschsprachigen Raum ein Begriff für Blauburgunder. So wird der Spätburgunder sowohl in kühlen als auch in nahezu allen anderen Regionen Deutschlands traditionell kultiviert.

Etwa 11.800 ha Weinberge werden in der Bundesrepublik mit Spätburgunder bepflanzt, was mehr als 10 v. H. der gesamten Fläche ausmacht. Der Spätburgunder ist klimatisch und bodenseitig sehr anspruchsvoll und erfordert viel Umsicht. Auch der Pinot Noir überzeugt durch sein kräftiges rotes, säurearmes und gut eingebundenes Tannin.

Rosé-, Schaum- und Weißweine können aus den Weintrauben des Spätburgunder gewonnen werden.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

Add comment

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.