Cabernet Sauvignon aus Chile

Cabernet Sauvignon overseas Chile red

Die alte Bordeaux-Rebsorte Carménère gilt als typisch chilenisch. Diese Rebsorte wird in keiner Region der Welt professioneller und extensiver angebaut als in Chile. Die Maule begünstigt ein mildes Klima im Talbereich, was sich positiv auf den Weinbau auswirkt. Die Trauben für einen Gran Reserva kommen im Haus Carmen nur aus besonders ausdrucksstarken Lagen. Der Cabernet Sauvignon hat kräftige Aromen von Kirsche und Pflaume.

Cabernet Sauvignon Chile red

Die Tage im zentralen Tal sind sonnig und die Nacht erholsam. Unter diesen Bedingungen reift die hochwertige, gesunde Traube für unsere exquisiten Tropfen auf mineralischen Boden. Ein trockener und fruchtiger Cabernet -Sauvignon-Wein mit authentischem Charakter und zuverlässiger Traubenqualität. Der samtig würzige und würzige Geruch nach Johannisbeeren und Zwetschgen rundet den Eindruck ab.

Le Cabernet Sauvignon

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Sauvignon Cabernet Sauvignon Reserve, Chile

Ausgewählte Weinberge des Mauletals, 250 km südwestlich von Jakob. Das milde Raumklima im Talgebiet wird durch die Flusslandschaft der Malle gefördert, was sich günstig auf den Weinanbau auswirken kann. Dunkle Kirschrote; Duft nach Sauerkirschmarmelade, rotem Paprikapfeffer, reifer Pflaume; sehr vollmundig, typvolles Aroma, komplexe Fruchtgrundlage, samtige Tannine, perfekte Holzintegration, wundervolle Gesamtharmonik, viel Entwicklungspotential.

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2010/2017 Cabernet Sauvignon - Vallée de Colombo - Chili

Diese Weintrauben kommen aus unseren eigenen Weingärten im Colchagua-Tal, einer Teilregion des Rapeltals. Das gemäßigte mediterrane Raumklima mit kühler Nacht und einer hohen Lichtstärke an sonnigen, längeren Tagen bieten optimale Wachstumsbedingungen. Die ersten Plantagen wurden 1993 durchgeführt. Mit den Jahren sind neue Flächen hinzugekommen - die heutige Weinbaufläche: über 900ha.

Hernan und Éduardo Graas erzeugen zusammen mit Cristian Hartweinen von bester Güte.

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