Wein

Champagnerherstellung kurz

Nicht zu vernachlässigen ist neben dem Genuss auch der pädagogische Aspekt: „Jeder kennt den Champagner und doch wissen nur wenige wirklich davon. Deshalb widmet sich der Salon du Champagne auch der Weiterbildung“, erklärt Kat Morse. Der Champagner schäumt nicht über und entfaltet allmählich seine Aromen. Es gibt viele gute Möglichkeiten, Champagner zu genießen. Die beste Art, Ihren Champagner zu kosten:.

Die zweite Auflage des Salons du Sekt unter Zürich

Einladungen zur Entdeckung von Zürich, XX. Sept. 2016 Der Champagnersalon ist zurück. Schon zum zweiten Mal präsentieren am 15. November 2016 im Gaststube Metropol in Zürich rund 25 verkleinerte und größere Champagnerhäuser an ein interessiertes Fach- und Laienpublikum. Nebst der Möglichkeit, 150 Cuvées zu probieren, können die Besucher auch aus verschiedenen Einführungskurse und thematischen Meisterkursen zu allen Aspekten der Faszination des Champagners wÃ?hlen.

Ich wurde mit großem Erfolg in Genève gestartet, auch der Champagnersalon 2015 gab sein Debüt in der Stadt an der Limmat. Die grösste Champagnermesse der Welt lockte im vergangenen Jahr 1’500 Interessenten an. Auch die Veranstalter des Salons du Sekt erhoffen sich diesen Sieg in diesem Jahr: anzuknüpfen „Die meisten Menschen trinkt man nur zu speziellen Anlässen, wie z.B. Hochzeitsfeiern oder Promotionen.

Aber jeder neue Tag ist Anlass genug, mit Sekt zu toasten – wir möchten auf hierfür aufmerksam machen“, sagt die Initiatorin und Mitveranstalterin des Salons du Champagne, Kat. Doch neben dem Vergnügen darf auch der erzieherische Aspekt nicht vernachlässigt werden: „Jeder weiß, dass es sich um Campagner handelt und trotzdem kennen nur wenige wirklich darüber

Deshalb widmet sich der Champagnersalon auch der Weiterbildung“, erklärt. Der erste Teil des Salons der Sektkellerei (13.30-17.00 Uhr) ist für Fachhändlern, Gastwirte, Weinkeller, Sommeliers im Restaurant und die Journalistin reserviert. Im Rahmen einer Exklusiv-Atmosphäre haben diese die Möglichkeit, den Kontakt zu Repräsentanten der Gegenwart Champagnerhäuser auf knüpfen oder zu intensivieren.

Ganz besonders spannend: Einige der Champagnerhäuser präsentieren zum ersten Mal in der Geschichte der Geschichte. Zusätzlich kann das Publikum verschiedene themenorientierte Meisterkurse genießen, die von Champagner-Experten unter durchgeführt präsentiert werden. In der zweiten Hälfte (17.00-22.00 Uhr) öffnet der Champagnersalon seine Pforten unter für. Mehr als 150 Cuvées können verkostet und an Champagnerliebhaber und Interessierte verkauft werden.

Ich den ganzen Tag Einführungskurse rund um das Themengebiet Sekt. Im Hinblick auf die kommenden Weihnachts- und Neujahrsferien wartet ein besonderes Special auf die Besucher: Alle werden im Rahmen des Salons du Sekt oder kurz darauf unter getätigten Käufe vor der Weihnachtsfeiertage zur Auslieferung gebracht. Zahlreiche – INNOVATIONEN des diesjährigen Friseursalons der Sektkellerei standen im Mittelpunkt der Weiterbildung:

Meisterkurse – vertiefende Kurse Die Meisterkurse werden von Champagner-Experten organisiert und sind einem bestimmten Gegenstand gewidmet. Zwei Meisterkurse sind f�r das Fachpublikum und das Publikum gleichermaßen offen, eine in deutscher und die andere in englischer Sprache. Schnitzeljagd „Um unsere G�ste und Sektliebhaber zur Beteiligung zu bewegen, veranstalten wir eine Schnitzeljagd rund um den Sekt in den Social Networks“, sagt Kath Morsen.

Unter müssen können die Besucher bestimmte Sektarten ausfindig machen, probieren und das Resultat auf Instagramm veröffentlichen. Den Gewinnern wird eine Schachtel Sekt überreicht. Produzenten: Jeder teilnehmende Champagnerhersteller wurde auf der Website Qualität seiner Erzeugnisse geprüft. Der Veranstalter ist bemüht, alle Aspekte des Sektes auf präsentieren zu bringen: Die Gegenwart ist kleiner, familiengeführte Champagnerhäuser und kooperativ sowie die großen Maschinen.

Alle Champagnerregionen sind vertreten: ßig verschiedene Champagner-Stile: von trocken bis  „natürlichen“ Sekte †“ und vieles mehr. bei: leiseder@zen-com.comâ€. Ãœber den Saal DU CAMPAGNE Der ‒Salon du Champagnon ist die größte Sekte-Messe der Schweiz mit 1500 PlÃ?tzen.

Außer der Möglichkeit, die ‒150 Cuvées von bis zu ‒35 unterschiedlichen Champagnerhäusern zu probieren, können die Besucher des Salons du Champagne aus diversen ‒Einführungskurse und auch thematisch orientierten Meisterkursen‑ zur Faszination des Weines wÃ?hlen. Die Champagnermesse hat zwei Ziele: Zum einen will sie Weinfreunden und Laie die große Auswahl der Weine der Champagne näherbringen näher bringen, zum anderen bietet sie den Fachleuten und den Erzeugern eine eigene Internetplattform, um die Verbindungen zu näherbringen und näherbringen zu stärken.

Ich weiß auch, dass über Weine und Sekt auf kurzweilige und angenehme Weise weitergeben. Ich über stellt auf seiner Webseite diverse Weinabonnements zur Verfügung. Dazu gehören der Champagnersalon, die grösste Sektmesse der ganzen Welt, die jedes Jahr in Genève und Zürich im Monatsnovember stattfinden. Das Weinevent und das Weinabonnement „Academy“ finden unter dem Motto „Weinakademie 2015“ statt.

Ich Sommelier Phillippe Chefkoch Luise K. M, Spezialist für Bioweine und Naturweine K. M, Swiss Champagne Ambassador 2013,

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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