Wein

Chardonnay Spätlese

Die süße Variante des Chardonnay überzeugt mit einer weichen, milden und runden Note. Lassen Sie sich von unserer Chardonnay Spätlese in unserer Weinhandlung überzeugen. Chardonnay ist wie der Riesling eine sehr hochwertige Weißweintraube. Der Chardonnay ist weniger charakteristisch als ein Riesling oder Gewürztraminer, aber er kann den Charakter der Lage gut ausdrücken. Der ursprünglich französische Edelwein Chardonnay ist noch immer eine Rarität im deutschen Weinbau.

Spätlese Chardonnay

Die bekannte Burgundersorte Chardonnay Spätlese erscheint hier in einem verführerischen und fruchtbetonten Bademantel. Der angenehme, frischer Geruch von Birnen, Mirabellen, Guaven und weissen Blumen, der sich durch viele verschiedene Abstufungen auszeichnet, besticht auf den ersten Blick. Im Geschmack bleibt der Geschmack des Weines gleich, er ist sanft, sehr mild und rund und strahlt eine charmante harmonische Note aus.

Der Chardonnay Spätlese ist herrlich ausgewogen und wird durch eine leicht bittere Zitrus- und Mandelnoten unterstrichen, die für einen angenehmen, erfrischenden Abgang sorgen. Einen bekömmlichen und bekömmlichen Tropfen, der zum Schmecken anregt, nicht zu viel ist und gut kühl genossen werden kann, „einfach so“ – oder als Abschluß eines Menü auf dem Esstisch.

Zeitungsartikel

Immer von der Forderung angetrieben, nur die besten Produkte herzustellen. Zur Aufrechterhaltung des Qualitätsstandards sind permanente Neuerungen notwendig. Im Weinberg zum Beispiel werden die Weinberge ständig neu strukturiert, um die klassische späte und frühe Burgunder- und Rieslingrebe zu ernten. Im Weingut sind Sie immer auf dem neuesten Stand der Technik. Hoch qualifizierte Mitarbeitende und die Nachwuchsförderung tragen dazu wesentlich bei.

Erfreulich sind die vielen seit Jahren vergebenen hochrangigen Regional- und Überregionalpreise.

Spätlese Chardonnay

Bodensanierung: wechselnde Dauerbegrünung von Klee bis Tagetes, die ganzjährig Blüten für die Biene und andere Schadinsekten liefert und als Rückzugsort für Nützlinge diente. Darüber hinaus ist es eine Futterquelle für Bodenorganismen und begünstigt mit seiner Wurzeldurchdringung die Bodenlockerung und leistet einen wichtigen Beitrag zur Humusbildung.

Schonung der Pflanzung durch rollendes und niederschlagsabhängiges Mähen.

Dauerbrenner Chardonnay Spätlese (Weingut Dr. med. Andreas Männle), getrocknet

Der Chardonnay hat ein wunderbares Aroma von reifem Apfel, Marillen und einem Anflug von Zitrusfrüchten sowie etwas Karamel und Wachs. Die teilweise Reifung in großen Holzfässern und kleinen Fässern verleiht ihm einen fast vielschichtigen Charakter, mit viel Mineralik und einer komplexen Säure. Einen Chardonnay mit viel Volumen und Ausstrahlung.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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