Chianti Classico 2010

Sangiovese at its finest in Chianti Classico Riserva 2010 & 2011!

Nun sind die Riserve des Chianti Classico aus diesen Jahren auf dem Markt. Komplexe Früchte, süße rote Beeren, Flieder und Lakritze prägen das Bouquet, am Gaumen zeigt es seine eigene Eleganz. 2010 Villa Roma Chianti Classico Riserva. Holzkiste Chianti Classico Riserva DOCG mit 12 Stück. Komplexe Früchte, süße rote Beeren, Flieder und Lakritz prägen das Bouquet, am Gaumen zeigt er seine eigene Eleganz mit dem Chianti Classico.

Sangiovese at its finest in Chianti Classico 2010 & 2011!

Die Jahre 2010 und 2011 sind ganz andere, aber sehr gute Jahre. Nun sind die Riserva des Chianti Classico aus diesen Jahren auf dem Verkauf. Es wurden 98 Weinsorten verkostet und evaluiert. Das Chianti Classico setzt sich wieder durch. Dies spiegelt sich nun in den Jahrgängen 2010 und 2011 wider, die klimatisch fast entgegengesetzt sind, aber beide sind sehr gute, vielleicht noch großartiger.

Der Wein 2010 glänzt mit einer fruchtigen und tanninhaltigen Struktur. Im Vergleich zu 2004 haben die Weinbauern 2010 einen so genannten klassischen Weinjahrgang, der ausgewogene, aber nicht überladene Tropfen hervorbringt. In der Tat sind der Geruch und die elegante Note vieler Riserve-Weine 2010 beinahe burgundisch - im Unterschied zu 2009, das als warme Weinlese in die Geschichte eingegangen ist und reichhaltige, teilweise sogar fetthaltige Tropfen hervorbrachte.

Ebenfalls seit Jahresbeginn ist das Jahr 2011 auf dem französischen Weinmarkt - ein Wein, der aufgrund seines heissen, trocknen September zum Teil mit dem Jahr 2003 mithalten kann. Dies trifft mindestens auf die unteren, wärmeren Teile des Chianti Classico zu. In den Weinbergen oberhalb von 350 Metern wurden dagegen sehr gute Tropfen produziert.

Das Jahr 2011 ist für Herrn Sebastian von Schloss Schönbrunn noch besser als das Jahr 2010, und zum ersten Mal seit einem Jahr ist die neue Dreistufen-Klassifizierung des Konsortiums in Kraft getreten. Zu den Jahrgangsweinen (Annata) und dem Weinberg ( "Riserva") kommt nun der Grand Selección hinzu.

In diese Klasse können die besten Weinberge (oder Lagen) eines Weingutes eingestuft werden, wenn sie organisatorisch überzeugend sind und den strengen Mengenbegrenzungen entsprechen. Nach wie vor betreibt er seine besten Weinsorten als Weinkeller und verzichtet auf den Begriff Grandseelezione. Die meisten von ihnen verwenden jedoch die neue Klasse Super-Chianti Classico und lancieren jetzt ihre besten Riserva-Weine als Grand-Selection.

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