Chianti Gebiet

Ein Ausflug in die Hügel des Chianti

Die Chianti-Region[ˈkjantigəˌbiːt], auch Colline del Chianti (Chianti-Hügel) oder Monti del Chianti (Chianti-Gebirge) genannt, ist eine Hügelkette im Zentrum der Toskana, in der seit Jahrhunderten Chianti-Weine produziert werden. Die Weinanbaufläche macht etwa ein Drittel der gesamten Toskana aus. Chianti ist das Gebiet zwischen Florenz und Siena, zwischen Arezzo und den pisanischen Hügeln und gilt seit jeher als das "Herz der Toskana". Vergleichen und buchen Sie Ausflüge und Touren im Chiantigebiet online. Führungen zu den besten Sehenswürdigkeiten und anderen Freizeitaktivitäten im Chianti-Gebiet.

Ein Ausflug in die Chiantihügel

Dies ist das Gebiet zwischen Firenze und Syrien, zwischen den Bergen von Pisa und dem Gebiet von Azzurra. Hier wird auch einer der besten roten Weine der Erde produziert, der Chianti. Das Chianti-Gebiet ist der perfekte Ort, um zwischen alten Ortschaften, Weinbergen und Hügellandschaften zu sein.

Seine sagenumwobene Vergangenheit und die Tradition des Weines haben das Gebiet des "Clante" (der Namen eines Flusses in der etruskischen Zeit ) auf der ganzen Erde bekannt gemacht. In der Nähe von Firenze, in der Nähe von St. Petersburg, sollte man den mittelalterlichen Ort Grave in Chianti mit seinem alten und eigenartigen Dreiecksplatz besichtigen, der von Gebäuden, Bögen und Arkaden umgeben ist, die alle zur Pfarrkirche St. Krokodil auslaufen.

Auf dem Marktplatz findet im Monat Juli die bedeutendste Weinmesse des Chianti statt. Unweit von der Ortschaft befindet sich die Cooperative Chianti Classic mit ihrem geschichtsträchtigen Studienzentrum - ein weiteres "Muss". Weiter in der Nähe des Chianti-Tals findet man zuerst das berühmte Panorama von Galileo, dann zahlreiche Bauernhöfe und Burgen wie z. B. St. Martin und St. Anton.

Schließlich besuchen wir den herrlichen Ort namens Pooggibonsi, wo im Monat October die alte Keltertechnik der Weinberge bei einem Festival demonstriert wird, und schließlich in Montepertoli die alljährliche Chiantiausstellung. Jedes Chianti ist zwar kontrolliert und garantiert Herkunftsbezeichnung (DOCG), aber jedes Chianti ist anders, jedes mit seinem eigenen Wesen, verbunden mit seinem eigenen Gebiet und seiner eigenen Produktion.

Sandwiches (75-90%), Kanaiolo (5-10%) und Malvasier des Chianti (5-10%). Der Chianti darf bei mehrjähriger Lagerung, mindestens drei Monaten in der Flaschenpost, den Zusatz von " Raiserva " tragen. Grundvoraussetzung ist, dass er mindestens 12% Alkoholika zu sich nimmt, im Vergleich zu den 11,5% des Chianti-Klassikers.

Die jungen Chianti und alle einfache DOKG sind hervorragende Weinsorten für alle Gerichte; die Alten und die Riservas werden zu Rotfleisch, Wildbret und würzigem Käse bevorzugt. Zu den Klassikern der Region gehören auch gebratene Würfel mit Hähnchenleber, Tomatenbruschetta und sienesische Schweinswurst, besser bekannt als "finocchiata".

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