Wein

Chile Wein

Der Weinbau spielt spätestens seit der Ankunft der Spanier in Südamerika auch in Chile eine Rolle. In Casablanca Valley wurden auch die ersten chilenischen Projekte zur Herstellung von Bio-Wein gestartet. Heute dominieren in Chile die französischen Trauben der Winzer aus Frankreich. Informieren Sie sich auf unserer Website aus erster Hand über die hohe Qualität der chilenischen Weine. Seitdem die Chilenen entdeckt haben, dass sich exzellenter Wein auch gut vermarkten lässt, wird reiner Sortenwein produziert.

Chilenische Weinsorten

In Anlehnung an das von den europäischen Völkern gleichzeitig eroberte und besiedelte Land Chile wächst auch der Weinanbau wegen der Notwendigkeit eines fairen Weins und des Weins für die Menschen. Im Jahre 1551 pflanzt der Edelmann San Francesco de Guirre die ersten Reben in der Stadt. Als “ Weinbauparadies “ hat sich Chile erwiesen, wie der erste internationale Anleger, Herr M. Torrez, es später bezeichnete.

Das ideale Raumklima, mineralreiche Bodenverhältnisse und der Vorzug, dass sich die Blattlaus in Chile nicht ausgebreitet hat, sichern einen internationalen Ruf.

Weingut Chile

Nur wenige Weinbauländer der Erde bieten so gute Bedingungen für den Weinanbau wie Chile. Die Weingärten können auch nahezu flächendeckend maschinell bewirtschaftet werden. Seit 1990 hat sich Chile zu einem der wichtigsten Wachstumsländer der Erde gewandelt – sowohl quantitativ als auch qualitativ.

Chile ist in der Geschichte vor allem als Hersteller von preiswerten Rebsortenweinen aufgetreten. Chile will mit seinen ersten Super-Premium-Weinen auch in der weltweiten Weinlandschaft eine führende Rolle spielen. Ein chilenisches Merkmal ist der hohe Prozentsatz der noch nicht veredelten Rebstöcke. Als ältestes Weinanbaugebiet der Südhemisphäre gilt Chile. Bereits in der Hälfte des sechzehnten Jahrhundert pflanzten die spanischen Bauern Weinreben in den Boden, den sie aus ihrer Heimatregion mitbrachten.

Mit der Landreform der christlich-demokratischen Landesregierung (1965) und später mit den Entziehungen durch die Sozialistenregierung von El Salvador Allendes (1980) setzte der endg. Die Weinbranche in Chile hat in den 90er Jahren einen raschen Aufschwung erlebt. Das Produktionsvolumen stieg um 70 und die Exporte um 300% an. Im Zentraltal, wo sich 90 % der Weinberge befinden, handelt es sich fast um eine trockene Steppe, in der der Weinanbau nur durch Kunstbewässerung möglich ist.

Chile verfügt daher im Unterschied zu anderen Staaten der Neuen Welt über ein genaues Abgrenzungssystem. Jahrhundert nach Chile kam, macht im milden Wetter große Fortschritte und bietet viel besseres als die Rebsorte Bordelais, die nicht immer gereift ist und deshalb seit 1900 ständig an Bedeutung einbüßt.

In Chile wurde bis in die 90er Jahre der Name des Unternehmens mit dem Begriff des Merlots vermischt. Auf dem Vormarsch ist auch der Weinbau, der im heißen Wetter und auf trockenem Boden inspirierende Ausprägungen hat. Klassische Weissweinsorten in Chile sind die Sorten der Sortenchampagner, wie z. B. Weißwein, Wein und Soßen. Etwa 90 % aller Weingärten sind mit ihnen bepflanzt (hinter einigen angeblichen Weingärten des Typs ³eSauvignon Blanc³c liegt jedoch in Wahrheit die sogenannte ³evon Sauvignonasse³c oder eSauvignon Vert³c; d. h. in vielen alten Weingärten steht der ³eTocai Friulano³c in Wirklichkeit).

Chile hat erst 1985 ein Weinbaugesetz verabschiedet. In Chile trägt der Wein beinahe immer den Titel einer Traubensorte auf dem Etiketten. Wenigstens 75 vom Hundert dieser Sorte müssen im Wein vorhanden sein. Höchstens 25 % dürfen aus einem anderen Weinjahrgang oder einer anderen Herkunftsregion kommen. Chaptalisation ist in Chile nicht gestattet, aber Versauerung.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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