Wein

Deutsche Weinkarte

Der deutsche Wein ist nicht nur am Boden, sondern auch in den Händen des Winzers. Die umfassendste Weinkarte der Welt möchte ich Ihnen hier vorstellen. Detaillierte Weinkarte – Kaiserhof Wesel. Und wir lieben deutschen Wein! Zweck der Weinkarte ist es, die angebotenen Weine vorzustellen, ihren Geschmack zu beschreiben und so einen Überblick über das Angebot des Weinkellers zu geben.

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Apfelsaft 2015 Kapsigrany Brutto Natur, Alt Alain, Argentinien 79,- Biologisch-dynamischer Weinanbau, Xarello-Traube, nicht geschwefelt, 2015 Großheubacher Bischofsbergriesling Trocken, Hamdorfer Bürgermeister 85.- 2009 Zentgrafenberg I Spätburgunder, Schloßberg 27.- 2009 Schloßberg Spätburgunder, Schloßberg, Schloßberg Spätburgunder, Schloßberg, Schloßberg, Schloßberg, GG, Schloßberg, Schloßberg, Rudolf Fürst 205.- 2006 Panzer, Rupert, Parzival, Körperschiff, Rudolfo. 98.

Rheingauswahl 2010 Terrasse des Weinbergs Monte Rosa Weinberg trocknen, 25,- 2003 Walter Wallenstein Spätburgunder Auswahl alter Rebstöcke trocknen, J.B. Beckers 36,- 210,- Einzelne Rebstöcketrocken. Rudolph Fürst, Bürgstadt Buntsandsteinböden, reduktive Bauart 2013, Zentgrafenberg, 12,5%vol, H 8,5g/l, SR 6g/l 42, 2012 Ein 12,5%vol, Ein 7,8g/l, Ein 6,9g/l 42,- 2010 Ein 12%vol, Ein 7,9g/l, Ein 6,2 g/l 42,- 2005 Ein 12,5%vol, Ein 7,8g/l, Ein 4g/l 55.

Tiefgründige kiesig-lehmige Böden mit schwerem tertiären Mergelböden 2010 40.- 2008 40.- 2001 45. Biologisch-dynamischer Weinanbau, oxidative Entwicklung Stückfass/Edelstahl, lange Feinhefelagerung 2016 Stückfass /Feinhefe, Sylvaner 28,- 2013 Hoch Stückfass 39,- 2009 45,- Einzelflasche Maltdinger 39,- 2013 Alter Rebstock 60,- 2007 Sommerdeponie LG Eisenerde mit Muschelkalk-Kadern 105.

Die Gaststätte mit dem schönste Blick auf Brandenburg

Sehr geehrte Besucher, sehr geehrte Weinkenner, „An der Dominsel“. Die Zusammenstellung und Pflege einer Weinkarte ist eine attraktive und manchmal sehr schwere Arbeit, denn die große Auswahl und das stetig steigende Weinangebot der Welt verlangt vor allem den nötigen Lebensmut, um die für mich immer schwieriger werdende Kluft zu füllen. Die meisten Weinkellereien sind mir bekannt.

Es ist mir gelungen, mir ein Gefühl für die örtlichen Betriebe zu machen und oft die Philosophie der Weinbauern und Weinbauern zu kennen, was die Wahl nicht gerade erleichtert. Das Weinverzeichnis wird nach zwei verschiedenen Kriterien erstellt: Einerseits möchte ich Ihnen einen Einblick in die bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde vermitteln und Ihnen so den Einstieg in die Weingüterwelt so leicht wie möglich machen.

Deshalb habe ich beschlossen, dass Sie die Tropfen zum Verkaufspreis kaufen oder in unserem Lokal für ein Aufgeld von 10,- pro Fläschchen geniessen können. Ein gerechtes Gebot, denke ich! Andererseits richtet sich die Wahl nach der Übereinstimmung mit den Gerichten auf unserer Karte. Die besten Überaschungen gibt es immer, wenn man die Weinsorten mit dem Essen kombiniert.

Man unterscheidet zwischen einem guten Tropfen als Mahlzeit- und Konversationsbegleiter. Diese Liste versuche ich immer auf dem neuesten Stand zu erhalten, aber es ist möglich, dass ein bestimmter Tropfen vorübergehend nicht erhältlich ist oder dass ein nicht mehr verfügbarer Tropfen durch nachfolgende Tropfen ersetzt wurde.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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