Wein

Domäne Wachau

Die Domäne Wachau hat sich mit Kellermeister Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter der Wachau entwickelt. Sie liegt außerhalb der Stadtmauern von Dürnstein in der Wachau. Die Domäne Wachau hat sich unter der Ägide von Kellermeister Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter der Region entwickelt. Die Domäne Wachau hat sich unter der Leitung von Roman Horvath und Heinz Frischengruber, Kellermeister und Weinmeister, zu einem der führenden und wegweisenden Weingüter der Region entwickelt. Der Weinberg der Domäne Wachau liegt auf beiden Seiten der Donau und auf den steilen, trockenen Terrassen der gesamten Wachau.

Das Grüne Veltiner Federspiel Imperial Mountain 2017

Geruch: intensiv, fruchtig-würziges Aroma nach gelbem Apfel (goldig delikat) vor leicht exotischem Aroma nach Mangos und feinem Veltliner-Gewürz mit einem Anflug von Tabaks. Geschmack: deutlich mineralischer am Geschmack, kräftig straff und säuerlich, mit aromatischen…. Geruch: in der Nase auffallend fruchtige Aromen von saftigen reifen Früchten, Steinfrüchten und Mirabellen (Greengages), zart umrahmt von feinen krautig-blumigen Tönen Geschmack: am Gaumen säuerlich, pikant, mit klarem Charakter von Herkunft und Vielfalt, elegante….

Leuchtendes Erdbeergelb; in der Nase deutlich und leicht verständlich, dezent und spielerisch mit Anklängen von weissem Paprika, süssen Stachelbeeren, zartem und exotischem Rauch; am Gaumen ein schönes Gleichgewicht von erfrischendem Säuregehalt und einem kräftigen, elegantem Korpus; vervollständigt durch saftige Fruchtnoten, viel…. Geruch: ausdrucksstarkes, pikantes Aroma mit Anklängen von weissem Paprika, Rauch, exotischen Obst und leicht geräucherten Mineralien Geschmack: Konzentration auf den Mund mit einem dichten Korpus und einer schönen Ausgewogenheit von ausgesprochenen Exoten….

Geruch: offen, duftendes Aroma mit delikaten Exoten nach Kräuter und Blütenhonig Geschmack: kräftig, kompakt und kräftig am Gaumen, sehr gut ausbalanciert mit frischer Note von Citrusfrüchten; guter Rumpf, gute Spannkraft…. Geruch: offen, klar weinig mit fruchtigem Aroma nach grüner Apfelsorte, reifer Stachelbeere und dem typischen Pfeffergeschmack: am Gaumen rund und vollmundig mit sanfter Füllung, viel Obst, lebhafte Säuren, feine Mineralik und fruchtig-würzig….

Mit dem Grünen Veltiner wird in der Himmelsstiege das höchstmögliche Qualitätsniveau der Wachau erzielt, der Emerald, der auch ohne Wald viel Stärke und Vollmundigkeit in die Schuppen einbringt. Saftvoll und körperreich mit lebhafter Säure…… Geruch: leicht blassgelb, mit feinem grünlichem Schimmer Duft: Das Bukett wird von der klaren Fruchtigkeit von saftigem reifem Weinbergpfirsich beherrscht, darunter feine exotische Akzente Geschmack: am Geschmack kristallklar gegliedert mit feinem Mineralgehalt und saftigem Aroma von weißen Steinfrüchten, die….

Zarte goldgelbe Färbung mit einem leichten Bronze-Ton, kann eine natürlich feintrübe (ungefilterte) Duftnote aufweisen: intensiver, aromatischer komplexer Geruch nach Exoten und Grapefruits, Anklänge von Wachs, Bienenhonig, Gewürze (Nelke, Vanille) und Zitrusfrüchte Geschmack: intensiver und aromatischer Komplex auch auf der…. Geruch: aromatisches, tiefgründiges und ausdrucksstarkes Aroma nach gereiften, auch leicht exotischen Obstsorten, wie Quitten, Mandeln und saftige Marillen, mit feinen Untertönen von weissen Blumen (Obstblüten, Geißblatt) Geschmack: am Gaumen vollmundig, dichter,….

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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