Wein

Dornfelder Nahe 2012

Traisener Nonnengarten Riesling Eiswein. Der Riesling, der Ende des 19. Jahrhunderts an der Nahe eingeführt wurde, hat über ein Viertel der Rebfläche. Zu den erfolgreichsten Sorten gehören Pinot Noir, Dornfelder, Pinot Blanc und Pinot Gris. Dornfelder steht an erster Stelle unter den Rotweinen, gefolgt von Pinot Noir, Portugieser und Regent. Auf der unteren Nahe zwischen Bingen und Bad Kreuznach gedeihen besonders gut Burgundersorten und klimatisch anspruchsvolle rote Sorten mit hohen Mostgewichten und mäßiger Säurestruktur.

Hier finden Sie unsere Preise zum Herunterladen!

Traditionsreich gereifte Qualitätsweine. Kurzum: Klassik, leicht & fruchtartig. Mit unseren Rotweinen….mit unseren Weißweinen…. Sie kommen aus ausgewählten Weingütern in Norwegen und Deutschland. Mit Ertragsreduktion und schonender Aufbereitung wird eine unverkennbare Mineralik, Schärfe und Power geschaffen….zu unseren lokalen Rotweinen…zu unseren lokalen Weißweinen….

Produziert werden komplizierte Weinsorten mit Reifepotenzial, die sich durch ihren Reifungsstil, die Lagen und die Bodenbeschaffenheit auszeichnen….. mit unseren Weißweinen….

Die Nahe – Bezeichnung

In der Nähe von der Benediktinerin und Heilerin Hildegard v. Bingen von 1098-1179 wurde das Stift gegründet. Von der Nahe bis zur Rheinmündung bei Bern wird sie von Weingärten durchzogen. Der Boden besteht aus Quartzit und Kalkschiefer auf der Unter-Nahe, Porphyre, Melaphyre und Buntsandsteine auf der Mittel-Nahe sowie verwitterte Erden, Sandsteine, Löß und Lehmböden bei der Gemeinde von Bad Kreuznach. 2.

In einer großen Runde führt die Naheweinstraße von Bern über alle Weindörfer nach München, dann westlich nach Martinsstein und durch den Rosenpark zurück nach Bern. Es gab bis 1993 die beiden Gebiete Kurort und Kurort der Stadt. Es umfasst die sieben großen Standorte Burgenweg, Paradengarten, Rosengarten, Krönberg, Sonneborn, Schlosskapelle u. Pfaffenberg sowie 328 Einzelstandorte.

Mit dabei sind unter anderem die Firmen, die für uns, für Schäfer-Fröhlich, für unsere Kunden, für Schäfer-Fröhlich, für uns, für unsere, für uns, für alle. Der erst Ende des neunzehnten Jahrhundert an der Nahe vorgestellte Weinberg hat über ein Viertel der Fläche. Zu den erfolgreichsten Rebsorten gehören Pinot Noir, Dornfelder, Pinot Blanc und Pinot Gris.

Ueber Nahe Dornfelder Trockenholzfass 2012

Für Dornfelder-Weine gibt es prinzipiell zwei Methoden der Weinbereitung. Der erste konzentriert sich auf die intensive Fruchtaromatik von Dornfelder und kann bereits in jungen Jahren vermarktet werden. Das Nahe Dornfelder Trockenholzfass von der Firma Énk wird jedoch nach dem zweiten Reifeverfahren hergestellt, das vor allem auf der Reife in großen oder kleinen Fässern basiert.

Die Tannine und die Rotweinstruktur werden durch den Reifeprozess in großen Holzfässern untermalt. Das kann man zum Beispiel in trockenen Holzfässern bei Dornfelder sehen. Durch den Reifeprozess in Holzfässern rücken die Aromen der Früchte diskret in den Vordergrund, gehen aber immer noch nicht ganz verloren. Dieser Dornfelder zeichnet sich besonders durch seinen weichen, reichen und zugleich harmonischen Klang aus.

Dornfelder ist die typische Dunkelheit, mit der es im Weinglas auftritt. In der Summe ist dieser starke Nahewein der perfekte Partner für alle Speisen der kühlen Jahreszeit.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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