Wein

Dornfelder Pfalz 2014 Barrique

Rind; Schwein; Wild; Lamm; Rebsorte: Dornfelder. IM JAHR 2014 IN BARRIQUEFÄSSERN GEREIFT, TROCKEN 0,75 LITER. Band: 2014. Hersteller: Edition BARRIQUE. Der Dornfelder trockene BARRIQUE Qualitätswein Jahrgang 2015 mit feinen Vanillearomen, kräftigem Tanningehalt, 13,0 %Vol Reifung im Barrique (300 l Eichenfass). Geschäfte und Preise für’2014 Weingut Anselmann ‚in Barriques gereift‘ Dornfelder Trocken, Pfalz, Deutschland‘.

Pfalzweinshop – Dornfelder – Barrique

Der Pfälzer Dornfelder genießt als Dunkelrotwein bei Kennern in Deutschland immer größere Popularität. In der Pfalz befindet sich eines der größten Weinbaugebiete Deutschlands mit dem größten Dornelderanteil. Inzwischen hat Dornfelder Pfalz eine Reihe von Spitzenpflanzen produziert, die regelmässig in Wettkämpfen ausgezeichnet werden. Dornfelder Trauben werden mäßig früh reif und nehmen die Sonnenstrahlen der klimatischen Gunst der Pfalz auf.

Dornfelder Pfalz ist als Trocken-, Halbtrocken- oder Süßwein erhältlich. Bei den Pfälzern Dornfelder handelt es sich um kräftige, dicke, fleischige und sehr dunkelhäutige Weintrauben mit straffer Traubenkern. Die Dornfelder Pfalz wird aus den Weintrauben hergestellt und hat eine dunkelrote Färbung mit einem Hauch von Veilchen. Fruchtige Aromen mit leicht erdigen Noten wie z. B. Brombeeren, Waldfrüchte, Kirschen und Pflaumen sind typisch für ein stacheliges Feld.

Der runde und vollmundige Korpus in Verbindung mit einer milden Säurestruktur und einer samtenen Struktur machen eine Dornfelder Pfalz zu einem beliebten Partner für Brat- und Geflügelgerichte mit dunkeln Saucen, Pilzgerichten und anderen kräftigen Teller. Mit einem Snackteller mit Wurst und Rohschinken und einem Käseteller kann man einen Dornfelder auch gut zubereiten.

Dornfelder Barrique Qualitätsweinwein – Pfalz

Kennenlernen Sie unsere fruchtig und intensiv duftenden Dornfelder aus dem Weingut Zimmermann-Graeff mit leckeren Noten von Kirschen, Brombeeren, Holzbeeren und einem Schuss Vannille. Beeindruckender Tropfen aus der bekannten Niedermann-Serie. Dornfelder ist eine der jungen Rebsorten aus Deutschland, die den Weg in die Herzensangelegenheiten der Weinfreunde finden. Verkostung: Das Barrique 2014 ist dicht, dunkel und violett gefärbt.

Der Duft zeigt klare Noten von Brombeere, Kirsche, Aromastoffen, Veilchen und Brombeere. Volle und kräftige Geschmacksnote mit vielen Anklängen an würzige Obstsorten wie Korinthen und Süsskirschen. Doch auch ohne Verpflegung kann man diesen Tropfen gerne ausprobieren.

Weine für alle

Das Allerwichtigste: Die Weinsorten! Diese sind zu einem Preis von zu €€€€ erhältlich und werden locker nach den Handelsketten/Discountern geordnet, bei denen sie gekauft wurden. Text und Beschreibung sind so angelegt, dass man nicht erst 100 Weinen definieren muss – und trotzdem kann Weinvergnügen und Wissen zunehmen – unter Anwendung einer verständlichen Ausdrucksweise und ohne unnötige oder verbreitete Fachausdrücke.

Der Grundgedanke von „Wein für alle“, d.h. die Online-Bewertung von verkosteten Tropfen von Billiganbietern und großen Einzelhandelsketten, war eine überraschende Entwicklung, die bis ins Jahr 2006 zurückreicht: Nachdem einige recht teure und mehr oder weniger gut schmeckende Tropfen, probierte ich aus purer Neugierde einen Tropfen aus dieser Preiskategorie…. und war sehr beeindruckt!

Viele der hier vorgestellten Weinsorten haben etwas mehr als 3,-€ kosten! Natürlich gibt es Ausnahmeregelungen, sie sind dementsprechend markiert. So möchte ich Sie zwar gerne für Ihr Interesse begeistern, Sie aber nicht im Stich lasse, sondern Sie mit meinen Bewertungen und Ratschlägen an die gute und preiswerte Weinsorte herantragen. Vom “ Wie kommt man zu den Schweißflecken “ über “ Warum werden keine Tropfen aus Süd-Afrika, Chilenen oder Australier präsentiert “ bis hin zu “ Was heißt Boden “ – oder ob man auf dieser Seite auch Wein erwerben kann (nein!) – werden die dazugehörigen Angaben im Detail präsentiert.

Auch das Sortiment der Drogerien fehlt; entweder sind sie zu dünn – oder im Prinzip (d.h. nicht mit einem einzelnen Tropfen, außer Angebote) in das hier diskutierte Preis-Segment.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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