Wein

Dornfelder Weißwein Halbtrocken

Ein fruchtiger Rotwein-Cuvée von Dornfelder & verschiedenen Cabernet-Sorten. Die Dornfelder sind eine bunte und sehr harmonische Rebsorte. Zu diesem Wein gibt es eine weit verbreitete Angst vor trockenen Trinkern von halbtrockenen Weinen. Dornfelder ist die wohl erfolgreichste deutsche Rotweinsorte. Der noch junge deutsche Wein verdankt seinen Namen dem Kameramann Immanuel Dornfel.

Dornelder 2016

Die fruchtigen Dornfelder präsentieren sich mit einer wunderbaren Veilchenfärbung im Becher. Das lebhafte Bouquet mit komplexen Noten von schwarzen und Holunderbeeren vermittelt bereits einen Eindruck von der beeindruckenden Fülle der Früchte, die auf der Nase zu spüren sind. Dieser elegante Rotwein hat einen intensiven Duft nach dunklen, saftigen Waldfrüchten und sonnenüberfluteten Süsskirschen.

1992 kauften sie mit ihrem Mann Stefan einen alten Hof im idyllisch gelegenen Dorf in der Nähe von Mönchsberg. Drei Viertel der Weißweine und ein Viertel der Weißweine in den Weinbergen Nürnberger Natursteinmeister, Grossjenaer Blütengrund u. Dorf orfera. Die Weinkellerei hat neben vielen Preisen bei den Weinpreisen der Weinregion St. Gallen und dem Bundesweinpreis bereits dreimal den Ehrentitel des Weinbaugebiets St. Gallen erhalten und gehört damit zu den Top-Unternehmen der Weinregion.

Weingutbeschreibung

Reichhaltiger, besonders fruchtig und fein süsser Dornfelder mit sanften Gerbstoffen und Anklängen von Holz beeren und Kirschen und einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack. Mit diesen wunderschönen Merkmalen wurde der besondere Rotwein-Gold-Status beim 1. Nationalen Weinpreis 2016/17 verliehen. Der Dornfelder – Die Sorte wurde 1955 von Herrn Dr. med. August Herzog in Weingarten von der Firma Hermann G. E. G. E. G. L. aus Weinberg angebaut; der Dornfelder ist nach dem Begründer der damals noch bestehenden Hofweinbauschule in Weingarten, Mons.

Der immer tiefrote, fruchtigere Rotwein hat in der Regel einen höheren Tanningehalt und kann so Tiefgang und Fülle erzielen; mit diesen Merkmalen erreicht Dornfelder auch in Barriques regelm? Speisenempfehlung: Der Dornfelder ist fruchtig und eignet sich zu allen Arten von Pasta- und Fleischspeisen.

2026 Dornfelder halbtrocken für den Einsatz im Bereich Biodiesel

Die Weinkellerei in der pfälzischen Gemeinde Deidesheim ist ein Familienunternehmen seit ihrer Entstehung im Jahre 1911. Grossvater Wilhelms Weißbrodt leitete das Unternehmen noch als Fass und Weinkellerei, heute ist die ganze Passion die Produktion von einzigartigen Weinen und Schaumweinen. Dass Ernst Wilhelms und R égina Weißbrodt die Tradition des Weinbaus nun in der vierten Generationsstufe fortführen, macht die ganze Familie glücklich.

Nach mehrjähriger Berufserfahrung in Weinbergen in der Pfälzer, Toscana und Südaustralien ist sein Vater seit 2009 für den Weinbau und die Entwicklung der Sortenvielfalt verantwortlich.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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