Wein

Edeka Wein

Hier finden Sie Weinangebote von EDEKA und anderen Händlern. Gegenwärtige Weine, die vom Sortiment abweichen, werden praktisch gar nicht angeboten. Da die meisten Märkte von unabhängigen Händlern betrieben werden, gibt es in vielen Branchen sehr gut sortierte und geführte Weinabteilungen. Egal ob Gin aus Hamburg, Rotwein aus Südafrika oder Eierlikör aus Schleswig-Holstein für jeden Geschmack. Eintauchen in die Faszination Wein.

Dein Webbrowser ist nicht mehr aktuell.

Anschließend wird die Püree gepresst und der so erzeugte Wein zur weiteren Reifung in Behälter oder Barriques abfüllt. Besonders Qualitätsweine lagern in Fässern und entfalten so einen vollmundigen Nachgeschmack. Je nach Weinsorte und der gewünschten Weinqualität kann der Reifeprozess mehrere Monate bis Jahre dauern.

Nahe dem syrischen Ort Damaskus soll es schon vor 8000 Jahren eine Kelterei für Wein gegeben haben. Bei den ersten gepressten Weinen handelte es sich wahrscheinlich um Rotwein. Heutzutage werden auf allen Erdteilen rote Tropfen produziert. Im darauffolgenden Jahr werden die Jungweine dann zum ersten Mal vermarktet, die später reifen.

Im Grunde ist die Rotweinsaison ganzjährig. Bei Rotweinen können je nach Traubensorte, Anbaugebiet und Weinbereitungsart vielschichtige Düfte entstehen. Roter Wein passt allein oder zu Speisen. Ob als Fleischmarinade oder für duftende Saucen, für die Gastronomie ist er vielfältig einsetzbar. Eine beliebte Nachspeise: gedämpfte Birne in rot.

Der Wein ist ein delikates Produkt, dessen Geschmacksrichtung sich mit der Zeit ändert. Die meisten roten Weine haben aufgrund ihrer Beschaffenheit eine längere Haltbarkeit als weiß. Eine offene Rotweinflasche sollte in den Kühlraum gestellt und nach zwei bis fünf Tagen konsumiert werden, da sich der Luftgeschmack nachlässt.

Jungweine können beim Öffnen etwas langsamer gelagert werden als gereifte Flaschen. Bei Rotweinen liegt der Alkoholgehalt in der Regel zwischen 9 und 14 Vol. Der Heizwert von Rotweinen beträgt ca. 73 Kilokalorien oder 306 Kilokalorien pro 100 Mille.

EDEKA Weinbüro

Dies ist nur bei EDEKA möglich: Die Stadt der Weine ist das Eingangstor zum Welterbe Mittelbau. An der Mündung der Rochusberg, wo die Naehe in den Fluss fliesst, befindet sich das Weingut Rhinberg, das eine bedeutende Bedeutung für die gleichbleibend gute Qualitaet des EDEKA-Weinsortiments hat. Damit kann EDEKA rasch auf Tendenzen und Wünsche der Kunden eingehen und wirkliche Neuerungen einbringen.

Das Weingut wurde 1939 in die EDEKA-Zentrale eingegliedert. Im Jahr 2014 feierte sie ihr 75-jähriges Jubiläum und EDEKA 75 Jahre Wein-Kompetenz aus eigener Kraft. EDEKA ist bis heute das einzigste deutsche Lebensmittelhandelsunternehmen, das ein eigenes Weingut unterhält. Heute ist die Rheinberg-Kellerei das zweitgrösste Weingut in Deutschland.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

Add comment

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.