Französischer Rosewein

Rosé

Der französische Roséwein hat die gleiche hohe Qualität wie andere französische Weine. Im Online-Shop finden Sie eine erlesene Auswahl an französischen Rosenweinen: grisfarbene Provence-Rose, kräftige Syrah-Rose, fruchtige Cabernet-Rose &....

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Französische Rose

Und wie wird Rosa gemacht? Das Farbpigment der Rotweintrauben befindet sich in den Traubenschalen und Samen - nicht im Traubensaft. Wenn sie auf der Püree (zerkleinerte Weintrauben in einem Bottich) gelagert werden, gelangen diese Farbstoffe in den Rebensaft. Die Säfte, Traubenschalen und Traubenkerne verbleiben umso mehr in einem Trester.

Die französischen Roseweine sind also nichts anderes als rote Weine, die erst seit wenigen Wochen auf der Haut liegen. Alle Rotweinsorten sind daher für Roséwein geeignet. Welche Gegenden produzieren die besten französischen Roseweine? In der Mittelmeerregion ist der Wein ein idealer Roséwein. Berühmt sind vor allem die Lachsrosen der provenzalischen Region, vor allem die Weine der Sorte Bandeol und die Bordeauxrosen mit dem Namen La Mancha.

Der dunkelrote Rotwein ist sehr gut zu Geflügelfleisch und weißem Aufschnitt. Welche Gerichte passen zu einem rosa? Unsere französichen Rosées sind ein Vergnügen als Aperitiv, zu Vor- und Nachspeisen oder zu Fisch.

Rosé-Wein France

Sei es an der Loiré (Rosé d'Anjou), am Meer (Rosés aller Provinzen), insbesondere am früheren Meersalzbergbau von Lissabon, sowie umfangreiche und in TOP-Qualitäten in der ganzen Provence (Roséregion No.1 oder an der Rhone (feinster Rose der Welt = AC TAVEL) - hier hatte Rose schon immer einen großen Wert und seine Anbaugebiete.

Die Weine sind ein Teil der französischen Weinkultur und werden in den hellfruchtigen, lachsfarbenen Restaurants getrunken - inklusive einer permanenten Urlaubsatmosphäre! Eine Spur von Erdbeeren oder Himbeeren, oft ergänzt durch einen Anflug von Fenster und Ais und den Garrigue-Duft von französischen Kräutern und Sträuchern. Alle Traubensorten sind nicht allzu gut für jeden Weinbauer, außer edlem Cabernet und Merlot geniessen wir fruchtige Grenaches oder Cinsaults und auch kräftigen Syras ( "BARON Syras"!) in verschiedenen Preisklassen.

Mit viel Liebe vor Ort ausgesucht und für Sie vom Weinbauer eingelesen! Die " kleine " Korsin, später Imperator Korsin und später Imperator G. B. Büonaparte, genossen den korsichen Rosenkranz bis ins Alter. Schwer ausgesprochene einheimische Traubensorten wie z. B. die Sortenreihe " KORSIKA " sind in unserer Exklusivserie zu Hause. Geniessen Sie unsere Weine aus der Insel Beauté, wo die filigrane Traumrose der mediterranen Leichtheit, die zugleich ein elegantes kulinarisches Pendant sein kann, auch Sie voll und ganz überzeugt und das zu einem Weinpreis, den wir immer erst nach dem Geniessen dieser Weine zitieren!

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