Wein

Gewürztraminer Pfalz

Der Gewürztraminer, in dem sich Frucht- und Rauchnoten im Bukett des pfälzischen Bio-Weißweins vereinen. Die Römer wussten schon um den guten Geschmack des Gewürztraminer, in späteren Jahrhunderten gehörten die Kurfürsten der Pfalz zu den Bewunderern dieser Sorte. Die Gewürztraminer-Traube findet gute Bedingungen in Deutschland, vor allem in Baden, wo sie auch Clevner genannt wird, in der Pfalz und in Rheinhessen. Die limitierte Sekt-Spezialität der Sektkellerei Schloss Wachenheim in der Pfalz. Kaufen Sie Gewürztraminer Deidesheimer Kabinett trockenen Wein aus der Pfalz, kostenloser Versand.

pfälzerweinshop – Gewürztraminer

Schon am Kurfürstenhof der Pfalz fanden die Gewürztraminer große Anklang. Traditionsreiches Anbauland für den Gewürztraminer ist die Pfalz, dank der hochwertigen Bodenbeschaffenheit und den besten Klimabedingungen das pfälzische Weinbaugebiet. Der Gewürztraminer hat in der Bundesrepublik eine Anbaufläche von rund 880 ha, was einem Prozentsatz der Rebfläche ausmacht. Die Gewürztraminer Pfalz stellt mit einer Gesamtfläche von rund 350 ha den grössten Teil dar.

Der Gewürztraminer im Pfälzer Ort Rott ist seit 400 Jahren ein Weinkulturdenkmal. Der nach der EG-Verordnung als „Roter Traminer“ eingestufte Wein darf in der Bundesrepublik als “ Gewürztraminer “ in den Verkehr gebracht werden. Gewürztraminer Pfalz hat eine leichte Säuerung. Genießer der Gewürztraminer Pfalz wissen das aromatische Bouquet mit seinem herben, pikanten Fruchtaroma zu würdigen.

Maximale score for Palatinate Gewürztraminer

Das Magazin „Vinum“ hat den Gewürztraminer 2012 des Weingutes Fullmer in der Kategorie Gewürztraminer mit 17 Punkte in einer transnationalen Gewürztraminer-Verkostung mit 172 Stichproben ausgezeichnet. Der Trockenspätlese überzeugt mit einem guten Gleichgewicht zwischen Emaille und Säuren, mit langen und bitteren Tönen und „ist ideal für eine herzhaft gewürzte Leberpastete“, heißt es in der Zeitung.

Ein Gewürztraminer 2013 dry aus dem Weinkeller des Weingutes Müllerberg in Gotramstein erhielt 16 Zählzeiten. Mit 15.5 points, davon 2 Stück errungen, kommen, davon, Hambacher Schloss sberg 2013 dry from the Winery Nürnberg in Neuustadt and 2013 Gewürztraminer dry from Rebholz, Siemens. 15,0 Zähler gab es für die „Elegance“ dry 2013 vom Old Castle in St. Martín und die „Edition Rosenduft“ 2013 von Théo Moinges in Flémlingen.

Für weit unter 10 sind die Tropfen von Nägele und Altem Lösschen zu haben, der günstigste Tropfen der Verkostung beträgt 13,50 im Weinkeller VOLLMERS.

Egal ob Dry oder Sürlig; – Gewürztraminer besticht durch seine Vielfalt.

Gewürztraminer Weine sind eine Variante des Gewürztraminershervor. Das fruchtig volle Aroma und das an Rose erinnernde Bukett inspirieren den Weinkenner. Gewürztramin hat in allen Varianten einen leichten Säuregehalt. Der Strauß strahlt einen Geruch aus, der an blühende Blumen erinnert. Gewürztraminer bietet bei einigen Varianten ein Aroma von Kakaoblüten, Akazien, Passionsfrüchten oder Nüssen.

Die säuerliche und würzig-fruchtige Note des Gewürztraminer – getragen vom Aroma des Bouquets – macht den Gewürztraminer zu einem aromatischem Vergnügen. Der Gewürztraminer eignet sich als Trocken- bis Halbtrockenvariante besonders für Wild- und Geflügelgerichte, Gewürzsaucen und pikante Aufläufe. Zu Schokoladendesserts werden die süßen und edelsüßen Auslese serviert. Der Gewürztraminer wird auch als Apéro eingenommen.

Der Gewürztraminer verursacht in Verbindung mit Münster- oder Blauschimmelkäse eine Geschmacks-Explosion. Gewürztraminer ist ein vielseitig einsetzbarer Tropfen, von dem jeder Weinkenner einige Weinflaschen auf Vorrat hat. Besonders süße Selektionen der Gewürztraminer eignen sich besonders gut für die Langzeitlagerung.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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