Gewürztraminer Spätlese

Summer Gewürztraminer Late Harvest - Summer

Herrliche Spätlese der ohnehin schon seltenen Sorte Gewürztraminer. Im Glas fließt der schöne Gewürztraminer vom Weingut Anselmann goldgelb. Der Duft ist reich an fruchtigen Aromen und erinnert an Rosen, ein typisches Merkmal des Gewürztraminer. Der Gewürztraminer Bouquet Rebsorte wird Sie mit seinem intensiven Aroma nach Rosen, Wildblumen und Gewürzen begeistern. Ernst Bretz hat nur vollreife, zuckersüße Trauben von höchster Qualität zu diesem köstlichen Wein für die überlegene Spätlesequalität entwickelt.

Gewürztraminer Late Harvest Summer - Summer

Der Duft wird von einem sehr intensiven blumigen Rosenaroma beherrscht, das von Exoten wie Mangos und tropischen Litschi-Früchten unterstrichen wird. Im Mund lieblich, herrlich ausgewogen mit harmonischer Säurestruktur, sowie einer starken Frucht-Exotik von Mangos, Papayas, Litschis und dominanten Rosetten. Die Gewürztraminer bestechen durch ihren eleganten Korpus, einen lang anhaltenden Finish, der von Duft und fruchtiger Süße geprägt ist.

Der abgekühlte Gärungsprozess fand in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt.

Burg Filz Auswahl

Verkostung: Sehr reifes goldenes Gelb; ausgeprägt würziges Bouquet in der Nase; blumige Eindrücke; Nelke; würzige Süßigkeit am Geschmack, die von guter Säurestruktur begleitet wird; warmes Aroma; Bienenhonig; langanhaltend. Verkostungsnotiz Kutscher's Weinempfehlung: Für die Spätlese des Gewürztraminer kommt der prächtige, gereifte Weinjahrgang 2015 beigefügt. Der wohldosierte Geschmack erfordert Geflügelgerichte, Pâtés und Dalmatiner.

Traubensorte Gewürztraminer. "Von der Weintraube bis zum Weinglas für maximalen Weingenuss" war schon immer ein wichtiges Unternehmen. Deshalb wurde 1986 das Weinkellerei Schloß Fels/Wagram erstanden. Die Weinkellerei Schloß Felsen ist eine der grössten Weinkellereien in Österreich mit einer Rebfläche von fast 90ha. Der Traubenanbau erfolgt auf den Terassen in Wagrams und Rohrendorferstein.

Dazu kommen rund 145 ha Weinberge von 55 ausgesuchten Weinbauern, die das Gut ausstatten. Von der Kultivierung im Weinberg über die Weiterverarbeitung und Flaschenabfüllung bis hin zum Verkaufsregal ist alles gewährleistet.

Spätlese Gewürztraminer

Wir mögen es sehr gerne mit Süßspeisen aus Vollmilchmarmelade. Darunter der Riwaner und Sylvaner, aber besonders bekannt sind die Sauvignons oder Gewürztraminer. Der Weinstock wächst hier auf Ton, Lettland, Sand, Schotter und Sandstein. Der produzierte Wein ist vielseitig und verlässlich. Käse-Fondue, gereifter BergkÃ?se, Creme BrÃ?lée, Nachtisch aus Edelmarzipan und Schoko, BlauschimmelkÃ?se, französische Apfeltorte.

Die Gewürztraminer gehören zu den hochwertigsten Rebsorten unserer Gegend und stellen sehr große Anforderungen an ihren Standort. Vor allem bei der späten Ernte zeigt der Gewürztraminer seine zarte, noble Eleganz mit dem typischen pikanten Duft der Rose. Kräftige, vollmundige und würzige Tropfen sind ganz spezielle Spezialität für Weinkenner.

Vor allem der Riesenriesling tut in Deutschland gut.

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