Wein

Graciano Traube

Der Graciano ist eine fast ausgestorbene rote Rebsorte. Der Wein hat harte Schalen, reift spät und bringt bescheidene Erträge. Diese Rebsorte gilt als einheimische Rebsorte und wird außerhalb der Rioja-Region kaum angebaut. Aber auch hier erfreut er sich großer Beliebtheit, da er die Tempranillo-Traube nachweislich ergänzt und in eine vielversprechende Zukunft blickt. Graciano ist eine in der Rioja heimische Rebsorte.

Gracciano

Der Graciano ist eine beinahe ausgestorbene Sorte. Sie ist hart, hat eine späte Reifezeit und liefert mäßige Ernte. Der Graciano unterstützt das Reifepotential beim Mischen. Von der Graciano QualitÃ?t profitieren heute vor allem die Ríoja. Kleine Gebiete werden auch in der Region Marokko und im Departement Sprachen kultiviert. Im Süden Frankreichs war Graciano als Ort für Graciano bekannt.

Man glaubt, dass es sich bei den Sorten um die in Californien und Sydney wachsenden Sorten handelt, sowie um die in Argentien benannten Sorten wie Graciano.

Gracciano

Graciano ist eine in der Weinregion La Ríoja beheimatete Traubensorte. Es wird angenommen, dass sie bis zur Reblaus-Katastrophe eine der bedeutendsten Weintrauben im Ebro-Tal war. Jahrhunderts die Sorte Graciano nach Südsardinien (wo sie den Namen Çagnulari trägt) und in die südliche französische Gegend des Languedoc-Roussillon (wo sie den Namen Ìorrastel trägt) gebracht hat.

Experten gehen davon aus, dass die Sorte Graciano mit der Portugiesen Traube Pinta miuda und der Traube der Sorte xerese aus Californien, Australasien und Neu Seeland baugleich ist. Der Graciano ist oft Teil von Rotwein-Cuvées, wie z.B. in der D.O.Ca. und der D.O. Rios. Er gibt dem Weißwein als Mischpartner Farbigkeit, Säuren, Struktur und Bouquet.

Der Graciano produziert pikante Weinsorten mit einer feinen Säurestruktur und einem üppigen Geschmack.

Traube Graciano

Aus Graciano-Trauben gewonnene Weinsorten sind tiefrot, tanninhaltig und reich an Säure. Man findet sie in unserer Vitaminreserve 2008 oder in unserer Muruareserve 2008, der Graciano ist auch bekannt als „Bastardo Nero“, „Bordelais“, „Tinto“ oder „Xerez“, um nur einige wenige Begriffe zu erwähnen.

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Traubensorten in España

Die wichtigste Sorte der roten Spanier ist der sogenannte TEMPRANILO. Seinen Namen verdankt er dem lateinischen Begriff Tempo, was „früh“ heißt und eine frühere Reifung dieser Sorte als andere ausmacht. Die Tempranillos haben kleine, dickhäutige Früchte und werden zur Herstellung von dunklen, langlebigen Weinen verwendet. Vor kurzem entdeckt, eine weisse einheimische Traubensorte der Region Rios. Die Weintrauben produzieren einen kräftigen, typischen Weisswein.

Auf 15% der Rebfläche in der Region La Ríoja wird die Sorte Victoria angebaut und belegt damit den ersten Platz unter den Weißweinsorten. Aus der ertragreichen Rebsorte entstehen Weinsorten mit klarer Säurestruktur und sehr individuellem Charakter. Gewöhnlich werden daraus helle, frische und junge Weinsorten hergestellt. Aus der Traube wird traditionsgemäß auch körperreichere Weinsorten hergestellt, die in Holzfässern fermentiert oder in Barriques gelagert werden.

Für die Reifung solcher Weinsorten werden 2-4 Jahre benötigt. GARNATSCHA TSINTA garnatscha tsinta ist die am weitesten verbreitete Sorte der spanischen Rotweine in nahezu allen Landesteilen. Der Anteil der Weinberge in der Region beträgt etwa 18 Prozentpunkte. Kennzeichnend für seine Weinsorten ist ein vollmundiger Wein mit Noten von reifem, rotem Obst.

Obgleich sie als Mischsorte besonders beliebt ist, kann die Sorte auch hervorragende Tropfen einer Sorte produzieren, wie die alten Priorat-Reben nachweisen. In der rustikalen Sorte garantiert die Sorte einen angenehmen Wein mit einer schönen Säurestruktur und einem besonders hohen Alkoholanteil. Auf nur 30 ha bepflanzt, nimmt sie einen sehr geringen Teil der Weinbaufläche der Ríoja ein.

Die Sorte ist eine besonders produktive Sorte, die viel Hitze benötigt, um zu ernten. Nach Graciano ist er die rarste Sorte der Ríoja. Sie ist zweifellos die beste Traube im Osten und Süden Galiziens. Der Graciano ist eine der ursprünglichen Rebsorten der Rios. Graciano Wein reift zu großer Feinheit und Raffinesse unter den Voraussetzungen der Reifung in Holzfässern.

Neben den Mazuelos ist sie eine der rarsten Traubensorten der Region Rios. Doch es gibt Zeichen einer bevorstehenden Renaissance: Die hervorragende Traubenqualität von Graciano hat in jüngster Zeit mehr Weinbauern dazu bewogen, sich wieder mit ihr zu befassen. Sie ist eine alte, qualitativ hochstehende Rotweinsorte der Region Ríoja, deren Population vor einigen Jahren auf 20 Reben geschrumpft ist.

Damit hatte die Kontrollstelle mehr als einen triftigen Anlass, diese Art im Jahr 2007 in die Sortenliste der genehmigten Reben aufzunehmen. Der Wein ist farbenfroh und säuerlich und altert dank seiner festen Gerbstoffstruktur. Charakteristisch für solche Weinsorten sind ihre pfeffrige Nuancierung. Einheimische, gefährdete weisse Traubensorte der Ríoja.

Er hat einen sehr starken Wuchs und produziert typische Weinsorten mit viel Säuerlichkeit. Es wurde 2007 erneut vom Rat für die Produktion von weißer Ríoja genehmigt. Ein sehr alter autochthoner Rotwein, der seit 2007 für die Sorte Rotwein entweder als Einzelsorte oder gemischt anerkannt ist. Er produziert delikate Tropfen mit einer feinen Schärfe.

Die Sorte ist eine aus dem spanischen Raum stammende Rotweinrebe, die früher den Namen Merlot hat. Da es sich bei der Sorte um eine spätreifende Sorte handelt, kann sie nur in heissen Lagen bebaut werden. Die Weintrauben ergeben einen würzigen, gerbstoffreichen, dunklen und lang anhaltenden Rotwein. Sie ist seit 2007 auf der Sortenliste der für die Rotweinrebe genehmigten Sorten.

Die Varietät wird in der Fachliteratur oft mit der Varietät Graciano vermischt, da eines der Symbole von Graciano auch das Sumpfgebiet ist. Der Weißwein Xarel-Lo wird hauptsächlich in der D.O. Gegend von Catalonien angebaut. Zusammen mit den Rebsorten Carellada und Makabeo wird er hauptsächlich für die Produktion von Java verwendet, wodurch seine Weinsorten kräftiger sind als die der beiden anderen.

Nur 0,25 % der Weinberge in der Region sind mit Malvasier bewachsen. Der Malvasier hat eine bemerkenswerte Geschichte: Bis Anfang des 20. Jahrhunderts war diese Traube sehr geschätzt, weil ihre schwergewichtigen Süßweine sehr gefragt waren. Der Malvasier ist eine weisse Sorte, die in der Region Ríoja und Penedes kultiviert wird.

Mit einem Bouquet, das an den Geruch von wilden Rosen und Orangeblüten erinnernd ist. Der Wein hat eine späte Reifezeit und bringt Wein mit einem mittleren Alkoholanteil. Aus den mittelgrossen Trauben entstehen duftende, fruchtig und frisch, die früh zu trinken sind. Rotweinrebsorte aus der D.O. Gegend. in Aragonien, aus dem helle, würzige Weinsorten werden.

Eine der bekanntesten Rotweinsorten ist der Kabernetze. Mit zunehmender Reife werden die Tannine weicher und reifen Weinen mit komplexen Düften. Die Sorte ist ein alter weißer Wein, der aus dem Nahen Osten kommt. Sinnlich ist diese Sorte ein chamäleonartig. Es können sowohl erfrischende, helle als auch vollmundige, lang lebige, in Barriques gereifte Halbmonde erzeugt werden.

Die Sorte ist eine weisse einheimische Sorte, die in der Region am Fusse der pyrenäischen Küste im Nordwesten von Spanien bebaut wird. Es werden keine zu schweren, aber sehr eigenständigen Weinsorten produziert. Die weisse Sorte ist eine der grössten und traditionsreichsten Sorten der Familie Muscat. Die bekannte französiche Traubensorte ist eine der am meisten kultivierten Rotweine der Welt und produziert sehr dunklen Wein.

Die Früchte sind sehr lieblich und saftig, die daraus resultierenden Früchte haben einen angenehmen Geschmack und sind zart. Merlotweine – die eine durchschnittliche oder niedrige Haltbarkeit haben – sind oft nur eine Sorte, aber die Sorte wird auch oft zum Mischen benutzt. Die kleine Beere ist eine sehr späte, reife Sorte, die aus dem südwestlichen Frankreich abstammt.

Es entstehen verhältnismäßig bunte, tanninhaltige und saure Weinsorten, die aufgrund dieser Merkmale oft in einer Cuvee mit anderen Traubensorten für Festigkeit und Haltbarkeit eingesetzt werden. Blauburgunder ist eine noble und sehr uralte Rotweinsorte. Die jungen und leichten Rotweine der Spätburgundertraube bestechen durch ihre ausgeprägte Fruchtaromatik und ihre samtig würzige Note.

Die Sorte wird hauptsächlich in Spanien in Andalusien kultiviert. Es ist die zweitgrößte Traubensorte nach der Sorte Palmino bei der Produktion von Kirsch. Die Weintrauben haben einen sehr hohen Zuckergehalt, werden aber oft auf einem Strohhalm angetrocknet, um mehr Extrakte zu erhalten. Auch die Traubensorte gehört zum Malaga-Wein.

Die Sorte ist eine kleine, qualitativ hochstehende Traubensorte, deren Ursprung das Rhônetal in Deutschland ist. Die Weintrauben produzieren einen starken, dunklen und tiefgründigen Rotwein mit einem traubigen Duft und viel Bitterkeit. Sie reifen jahrelang und gehören zu den besten Weinen der Erde. Diese weit verbreitete weiße Traubensorte stammt aus dem französischen Loiregebiet.

Auch heute noch kommen die besten Tropfen aus dieser Gegend, aus den Weinregionen Santander und Pouilly-Fumé. Die Sorte ist eine weisse Spanierin. Wenn die Rebstöcke auf kahlen, felsigen Boden gedeihen, erzielen sie eine hervorragende Ausbeute. Traditionsgemäß wird er zur Herstellung von vollmundigen, Sherry-ähnlichen Weinen verwendet. Die Trauben werden heute kurz vor der vollen Reife in den fruehen Morgenstunden geerntet und unter modernsten Gärungskontrollen gepresst.

Obwohl die Trauben ebenfalls sortenrein sind, werden sie in der Regel mit den Rebsorten Victoria, Weißwein und Palmino vermengt. Es handelt sich um eine antike weisse Sorte, vermutlich aus dem andalusischen Raum. Der spät reifende Wein ist kräftig und hat einen enormen Vorhang. Gewöhnlich sind die aus dem Hause Palmino hergestellten Weinsorten leicht, wenig säurehaltig und haben einen verhältnismäßig neutralen Geschmack.

Diese Sorte, die eines der höchsten Qualitätspotenziale in Spanien besitzt, stammt aus Galizien, vor allem aus der D.O.-Region. Aus der Traube des Albariños entstehen edle, vollmundige und fruchtige Weinsorten mit einem reichen Bouquet und einem komplexen Aroma von Exoten, Birnen, Pfirsichen und Äpfeln sowie feinen blumigen Aromen.

Die Sorte ist eine weisse Sorte, die ausschliesslich in ganz Europa angebaut wird. Ihr Wein schmeckt verhältnismäßig neutraler und hat einen höheren Alkoholanteil. Der Wein ist auch ein beliebter Basiswein für die spanischen Brände. Bei der Kelterung von AIREN nach den modernen Gärungsmethoden entstehen aus der Traubensorte junge, frisch, trinkbare und fruchtige Qualitätsweine.

Die Sorte ist eine autochthone Weißweinsorte, die 2007 in der Region Ríoja für Weißweine anerkannt wurde. Der Wein ist verhältnismäßig vollmundig und säurearm.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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