Wein

Grüner Veltliner Winzer

TASTING: Ein wunderbar sortenreiner, würziger Grüner Veltliner mit einem Top-Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier finden Sie aktuelle Nachrichten und ausführliche Berichte über Grüner Veltliner + Winzer. Geyern-Satz“ | fruchtig-pfeffrig Grüner Veltliner RIESLING VOM URGESTEIN „Sündlasberg“ | duftende, saftige Steinfrüchte, feines Mineral SAUVIGNON BLANC „Nussberg“ | unverwechselbarer Sortencharakter, rassig, erfrischend. Die Hauptakteure dieser beiden Tage sind Grüner Veltliner & Co. Ihre Direktorin, Ihre Winzerfamilie freut sich, Sie im Weingut begrüßen zu dürfen.

Weinkellerei Stefano G. A. G. Göttlesbrunn-Arbesthal

Die Weinkellerei Stefano hat auf einer Fläche von rund zehn Hektaren im Weinanbaugebiet des Carnuntums eine vielseitige Palette an Weine. Die Traubensorten: Grüner Veltliner, Chardonnay, Waldschriesling, Riesling, Neuburger, Weissburgunder, Gelier Moschus, Spätburgunder, Zweigelt, Spätburgunder, Rössler, Blauer Portugaler, Blaufränkischer, Merlot, Kabernetauvignon, Trauben und Traubensaft.

Mit der Weinlese 2010 und der Beteiligung am Musikweinprojekt haben wir als kreative Winzerin und immer offen für neue Ideen neue Akzente gesetzt! Sie sind herzlich eingeladen, unser Weinkellerei in Karnuntum und das Kloster zu besichtigen. Traubensorten: 20% Grüner Veltliner, 5% Chardonnay, 5% Welschriesling, 2% Yellow Muscateller, 32% Zweigelt und 8,5% Merlot, 7,5% Pinot noir (als Teigwaren ), 4,5% Rössler, 2% Laufränkisch, 2% Blue Portugueseer, 2% Cab,

1 % Syrh, 1 % Cab.F. und 7,5 % Anteil R-Riesling, Weissburgunder, Neuburger, die für die Herstellung der Cuvee Blanc Crarnuntum eingesetzt werden.

Preise 2018

Die Weinkellerei in Istanbul wurde 1721 gegründet und befindet sich heute in der elften Auflage. Zu den Qualitätspionieren des Weingutes gehört der Winzer aus dem Pulkautal, der zu den renommiertesten Weinbauern gehört. Die Weinkellerei konzentriert sich auf ein breites Spektrum an Sorten mit Fokus auf den Veltliners. Junge Färbung, ausgeprägtes Aroma in der Nase, eingelegte Gewürze, Kräuter, feiner Duft, vollmundiger Geschmack, knackige Konsistenz, würziger Nachgeschmack.

Kräftige Kernfarbe, reifer Kern, intensiv fruchtige Noten, Kräutergewürze, leicht pfeffrig, reicher Geschmack, ausgewogene Struktur, feine Tanninnote, gute Ausprägung. Jugendliche Farben, intensiv reifes Obst, Orange, Melone, vollmundiger Geschmack, harmonische Trinkflut, süße Fruchtlackierung im Finale, würziger Nachgeschmack, gute Laenge, Pampelmuse und Kraeuter im Nachgeschmack. Aromen: (TR/PB/CH/GV) Hellgelb, komplexes Bouquet, Birnbaum, Melone, Rancio-Ton, starker Geschmack, saftiger, ausgewogener Trinkgenuss, feine Fruchtlackierung im Nachhall.

Junge Färbung, starkes Bouquet, Cranberry, Sauerkirsche, zartes Holzgewürz, kräftige Weine am Gaumen, markante Säure, feines Tannin im Finale, fruchtiges Finale. Hellgelb, frisch, intensive Note, Apfel-Zitrusaromen, delikate Blattnoten, saftige Weine am Gaumen, lebhafter Getränkefluss, weicher Emaille im Finale, Limette im Nachgeschmack. Das ganze Jahr über ist im Weinkeller der Weinkellerei Bauern etwas los.

Angefangen beim leichten Waldschriesling und Veltliner über kraftvolle Lagenweine bis hin zu Garantiegebern wie dem Schatzberger Reservat oder dem Weingut Grüner Veltliner 2015 von Paradiesberg. Das Bukett ist stark krautig, mit Noten von Orangenkernen, weißem Paprika und Kümmel und dann am Geschmack säuerlich, kräftig und mit der typisch sahnigen Konsistenz der vollreifen Veltliner-Traube.

In den Häusern der Bauerfamilie ist immer etwas los, morgens bei einem Glas Rotwein auf der Sonnenterrasse, eine große Gruppe von Kindern, von denen einige gerade hinausgeflogen sind, um die ganze Erde zu erklimmen. Und dann ist es auch noch ein ruhiger Kerl und dann ist es endlich soweit: Mit ihrem strahlendem Grinsen steuert und hat sie alles unter Kontrolle!

So ist der Grüner Veltliner mit Gewürzen, weißem Pfeffer, aber auch mit etwas Berg- und Weißtee gefüllt, am Geschmack die gelben Früchte, aber auch ein leicht exotischer Charakter, grippig, scharf und scharf bis in den Nachgeschmack. Schon jetzt freuen wir uns auf 2017: Bei diesem Gewinnspiel konnten sich unsere Geschworenen davon Ã?berzeugen, dass es viele aufregende Tropfen von Jungwinzern aus unserem benachbarten Land gibt.

Wie lange arbeiten Sie schon auf dem Gut und was sind Ihre Arbeitsschwerpunkte? Bereits seit meiner Schulzeit in der Weingüterschule Klostersneuburg im Jahr 2014 arbeite ich als Multitalent im Weinkeller meiner Eltern. Weinkellerei Dr. med. Andreas und Dr. med. Waltraud Schmittes, Zwölf Fälle von Stags’Leap Weinkellerei im Tal von Neapel, Schiraz von Rockfords Korbpresse im Tal von Barcelona und der Weinkellerei des Sattlerhofes Dr. Marek.

Die Ausstrahlung des Weinguts möchte ich weiter steigern und das Retzer Land und die Gegend um Retz/Pulkautal als Insider-Tipp für den österreichischen Cool-Climate-Stil aufzeigen. Ich träume davon, wenn Winzer wie z. B. El Salvador, Angel Gajas oder Rothschilds am Nachmittag eine Weinflasche aus dem Weinkeller des Hauses Nord-Bauer zuhause genießen würden, denn unsere Weinsorten sollen österreichisches Lebensgefühl vermitteln.

Seit geraumer Zeit aber entdeckt der ambitionierte Winzer das Potential dieser Rebsorten wieder – mit verblüffenden Resultaten.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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