Wein

Heger Wein

Die Kellerei Dr. Heger hat ihren Sitz in Ihringen in Baden-Württemberg und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP). In Baden sind die Pinot-Weine wie Pinot Noir, Pinot Gris und Pinot Blanc. Heute wird das Weingut Dr. Heger von Silvia und Joachim Heger geführt. Heute ist das Weingut in zwei Teile gegliedert. Aber sie ruhen sich nicht auf ihren Lorbeeren aus, sondern überraschen immer wieder mit einer beeindruckenden Weinsammlung.

Weinkellerei Dr. Heger

Dass der badische Wein wieder einmal ernst gemeint und von der Kritik gelobt wurde, haben die beiden großen Namen dazu beizutragen. In der dritten Generationsstufe leitet Heger das Unternehmen mit seiner Ehefrau Sylvia, und es ist der Weinberg, der heute wie damals im Zentrum ihrer Arbeit steht.

Man lässt die Überlieferung dieses heißen Bergs nicht in Vergessenheit geraten und produziert einen silbernen Brauch, den man „Pferd Willi“ nennt und der uns wegen seiner kompromißlosen Sorte sehr gut gefallen hat.

Weinkellerei Dr. Heger

Nicht nur die liebevolle und traditionelle Betreuung der Weingärten und ihrer Rebstöcke liegt uns am Herzen, sondern auch die geschickte Beherrschung der komplizierten Abläufe bei der Weinherstellung, so dass die Charakteristika eines jeden Jahrganges jederzeit herausgearbeitet werden können. Und nicht umsonst wurde der Kellermeister im Jahr 2013 zum“ Weinbauer des Jahres“ gewählt und sein Betrieb von der Firma Eichelmann zum“ Weinkeller des Jahres“ ernannt.

Anbaugebiet Dr. Heger

Die Kellerei Dr. Heger wurde 1935 vom Landesarzt Dr. Heger ins Leben gerufen. In den 1960er Jahren führt ihn sein Vater Heger an die Weltspitze der besten Weinkellereien ein. „Trester des Jahrgangs 1998 | Die 900 besten Weinberge in Deuschland – 4,5 Feinschmecker-Punkte | Weinkellerei Weinberg | Weinkellerei Weinberg: Eines der 100 besten Weinkellereien in Deutschland“ Heute führt sein Vater zusammen mit seiner Ehefrau Dr. Heger das Weinkellereihaus.

Das Weingut Heger wurde 1986 mit dem Ziel gegrÃ?ndet, der großen Forderung nach qualitativ hochwertigen QualitÃ?tsweinen in den Sparten Schrank und QualitÃ?tswein p.a. nachzugehen. Bei uns finden Sie sowohl für die Festtafel als auch für die kleinen Freuden des täglichen Lebens passende Weinsorten. Nicht die reine Sehnsucht war es, die zur Erneuerung des Holzfaßes geführt hat, sondern der Wille, die Geschmacksvielfalt der Dr. Heger-Sorten um neue Variationen zu bereichern.

Dr. Heger verwendet nur die besten Weintrauben, die unter anderem einen hohen Alkoholanteil und ein komplexes Bouquet garantieren. Hier werden die größten durchschnittlichen Temperaturen in ganz Europa ermittelt. Mit allen Klimavorteilen des Standorts ist der Unterhalt und die Renovierung des „Winklerbergs“ für Dr. Heger eine sehr kostspielige und schwere Unterhaltsaufgabe.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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