Wein

Kollwentz

Der Römerhof ist seit Jahrhunderten im Besitz der Familie Kollwentz. Die Familie Kollwentz ist seit Jahren an jeder Verkostung beteiligt – unabhängig von Anbau und Sorte. The Kollwentz Winery (Römerhof) in Großhöflein is an Austrian winery in the Leithaberg vineyard in Burgenland. Weine vom Weingut Kollwentz aus Österreich bestellen. Auch die Weine von Andi Kollwentz spielen in der internationalen Top-Liga, sie zeichnen sich durch gleichbleibend hohe Qualität und außergewöhnliches Lagerpotenzial aus.

Zweeigelt Friedrichshain 2015 António Kollwentz

Weinkellerei: Wenn ein Weinkeller wie das der Großhöfleiner Kellerei Kollwentz seit 1775 in Familieneigentum steht, ist der Begriff Domäne kein allzu großes Begriff. Schon 1569 und 1570 wurden die klingenden Bezeichnungen Steiner, Punkt, Dürr, Tatschen, Giorgio und St. Peter als Weingüter genannt. Der Gedanke des Gutes wird von der Firma Kollwentz in seiner ursprünglichsten Art gepflegt: eigene Weingüter, eigene Weintrauben, eigene Weine.

Verkostungsnote: Kirsche, schwarze Johannisbeere und schwarze Beere mit süßem Rauch, Palisander und einem Hauch von Mokka. Geschmack: Am Anfang üppig, reife Tannine, saftiger Geschmack, schwarze Paprika, Zimt, Zwetschgen und feiner Nachgeschmack.

Feinschmecker- & Weinabendessen mit Andre Kollwentz

Der Weingutbesitzer aus dem burgenländischen Kollwentz-Römerhof ist einer der traditionsreichsten Weinbauern in Österreich. Schon in der 7. Genration leitet Herr Kollwentz das Gut Kollwentz-Römerhof, am Südhang des Leithagebirges. Für das Unternehmen gibt es eine eigene Kellerei. Alljährlich produziert die Firma Kollwentz kleine Stückzahlen von Süßweinen aus den Rebsorten Weißwein, Waldschriesling und Tschardonnay. Der Chefredakteur des Fallstaff-Führers, Herr Dr. med. Peter Moser, beschreibt daher den “ Dekathleten der Österreichischen Weinbauern “ – in jeder Sparte die besten Leistungen und höchsten Qualitätsansprüche.

Kollwentz’s Firmenphilosophie ist seit jeher geprägt von kompromissloser Güte und der reinsten Art des Weinbaus: unsere eigenen Weingärten, unsere eigenen Weintrauben, unser eigener Tropfen. Wissen von Mensch zu Mensch weiterzugeben und darauf aufzubauen – dieses Credo machte die Winzerfamilie Kollwentz zu einer Dynastie. Nach seiner Lehre an der Weingüterschule und einem Praktikum in Frankreich 1989 kehrt er selbst in das Weinkellerei seiner Eltern zurück.

Kollwentz ist für den schweizerischen Papst Rene Gabriel einer der besten Weinmacher der Erde, er produziert einfach Weltklasse-Weine in jeder Genre.

Collwentz (Innenhof)

Nach und nach tritt „Operation Spätburgunder „, eines der liebsten Projekte von Andreas und Älteren in eine aufregende Zeit ein. Ab 2004 ist die erste Probe des hohen Einzelweingutes „Dürr“ erhältlich, das mit seinen sehr kalkhaltigen Lagen die besten Bedingungen für diese anspruchvolle Sorte mitbringt. Wem ein solches Angebot im wunderbar kultivierten und ausgerüsteten Weinkeller vom hellen Weltriesling bis zur legendäre Weincuvée „Steinzeiler“, die seit vielen Jahren regelm??ig zu den besten Weinen des ganzen Land geh?rt, der darf von ihr etwas Spezielles erwarten.

Weitere Weinkellereien sind in der großen Weinabteilung von „Wo est Österreich“ zu sehen.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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