Lagrein Wein

Langschläfer

Neben Pinot Noir und Vernatsch gehört er zu den roten Rebsorten Südtirols: Lagrein, ein charaktervoller, autochthoner Wein, der seine Wurzeln in Bozen hat und derzeit eine wahre Renaissance erlebt. Der Lagrein produziert sehr dichte, dunkle, tanninreiche Weine mit einer ausgeprägten Tanninstruktur. Qualitativ hochwertige Weine werden hauptsächlich auf Reben mit mäßigem Wachstum produziert. Dieser Wein ist gut geeignet für den Ausbau in Holzfässern. Lagrein ist die klassische Südtiroler Rebsorte.

Langschläfer

Der Lagrein ist eine Südtiroler Rotweinart, wo er vor allem angebaut wird. Daraus werden Rosé- und Rotwein hergestellt: Die Rosé-Weine werden Lagrein Kreuzer oder Lagrein Rotwein genannt, die Rotweinarten Lagrein Dunkel oder Lagrein Sauer, seit kurzem auch nur Lagrein. Der Lagrein produziert in der Regel starke, dunklere und charakteristische rote Weine.

Jahrhunderts bedeutete "Lagrein" in der Regel den Weißen Lagrein, die wohl wichtigste Variante Südtirols vom Hochmittelalter bis in die Moderne. Der " gute Lagrein -Wein " wird zum ersten Mal in einer Traminerschen Schrift von 1379 erwähnt, während die Quelle Bozen von 1420 den Lagrein-Wein von 1420 und den guten weißen Lagrein von 1498 ausspricht.

2 ] Der Roten Lagrein wird auch in der nationalen Ordnung von Michaels um 1525 erwähnt: erst seit dem zwanzigsten Jh. wird Lagrein gemeinhin als die Roten bezeichnet. Der Lagrein produziert sehr dichten, dunklen, tanninreichen Wein mit einer ausgeprägten Tanninstruktur. Dieser Wein ist gut für den Reifeprozess in Holzfässern bestimmt. Schriftliche und dokumentarische Tradition der Hansestadt bis 1500 Bozen: 2 B, Bd. 2005-2008, Bd. 1 Nr. 833 und 2 Nr. 1330 - Zwerg, Roland: Vom Weissen Lagrein über den Weissen Linger" zum Gewürztraminer. Die Bd.

Kaufe Lagrein Wein im Internet

Der Lagrein hat seine Ursprünge in Suedtirol und ist auch hier einer der Rotklassiker. Lagrein wird nicht nur für die Herstellung dichter und dunkel-würziger Weine verwendet, sondern auch für hervorragende und herrlich fruchtbare Roséweine. mehr dazu.... Wahrscheinlich liegt der Ursprung des Lagrein bereits im Namensgeber, denn im Süden des Etschtals, dem Mittelpunkt des Weinanbaus in der Region ist das kleine Lagrein-Tal, das den ital ischen Beinamen Wallagarina hat.

Auf diese Weise erhielt die Sorte Lagrein wahrscheinlich ihren heutigen Name und wurde Anfang des 17. Jahrhunderts in der Bozner Klosterkirche Muri-Gries erstmals erwähnt. Der Lagrein ist eine dankbar und gut gewachsene Traubensorte, deren Beeren auch bei Vollreife noch eine gute Säurestruktur aufweisen. Lagrein wurde in der Südtiroler Region lange Zeit vor allem für die Herstellung von fruchtigen und frischen Roséweinen verwendet, die alle durch ihre wunderbare Frucht und exotische Note bestechen.

Inzwischen wird Lagrein auch zur Herstellung von exzellentem, dichtem und facettenreichem Weißwein verwendet, auch weil der Ausbau von Fässern längst in besonders qualitätsbewussten Kellereien wie z. B. dem Weingut Mannincor, Schreckbichl-Colterenzio oder der Genossenschaft Erste+Neue Eingang gefunden hat. Eines der besten Beispiele für das große Potential von Lagrein ist Lagrein Ribatsch vom Top-Produzenten Mansincor.

In Holzfässern fermentiert und 14 Monate in Barriques ausgebaut, verzaubert dieser Lagrein mit dichten dunklen Beerenfrüchten, pflanzlichen Noten von Lorbeeren und Liebstöckchen und samtigen, vollmundigen Gerbstoffen. Der Lagrein zieht auch außerhalb von Südtirol immer mehr Weinbauern an.

Mehr zum Thema