Loire Weine

Vallée de la Loire (IGP)

Das Weinbaugebiet Val de Loire umfasst mehrere Weinbaugebiete. Der gemeinsame Nenner ist, dass diese Gebiete an der Loire und an etwa zehn ihrer Nebenflüsse liegen. Darüber hinaus sorgt die nördliche Lage für frische, leichte und delikate Weine. Schon die einfachsten Verallgemeinerungen über den Charakter der Loire-Weine sind unzulässig. Das Qualitätsspektrum reicht von einfachen Landweinen mit dem schönen Namen Vin de Pays du Jardin de la France bis hin zu Spitzenprodukten von internationalem Rang.

Vallée de la Loire (IGP)

Das Weinbaugebiet Loiretal umfasst mehrere Weinbaugebiete. Darüber hinaus garantiert die Nordlage für den französischen Standard in der Regel einen frischen, leichten und delikaten Wein. In diesem Gebiet werden nicht weniger als 32 Weine der Herkunftsbezeichnung und 15 Weine des Typs Wein der Herkunftsbezeichnung "Vin d' Orginal de la Côteau Supérieur" (VDQS) kombiniert.

Die Loire wurde durch den großen Markterfolg des Creme de Loire zum zweitwichtigsten Sektproduzenten nach der Champagnerherstellung. Hinzu kommen Weinanbaugebiete, die eindeutig abgelegen sind und unter den Regionen Cœur-de-France oder Center zusammengefasst sind. Abgesehen von einigen Weinbergen im Gebiet des Bezirks Nantai, die bereits von den alten römischen Besitzern angepflanzt wurden, begann die Weinbaugeschichte an der Loire im fünften Jahrtausend.

In den großen Klöstern der Gegend wurden gezielt Weingärten angelegt. In einem Schreiben von 469 erwähnt der Schriftsteller die Weingärten der Kelten des Arvernerstammes, die von der Loire zur Loire vordrangen. In seiner Arbeit History of the Franks beschreibt er auch den Weinanbau an der Loire.

Im Laufe von beinahe 500 Jahren hat sich der Weinanbau kontinuierlich entwickelt und der sichere Verkehr auf dem Seeweg brachte dem Anbaugebiet auch Märkte außerhalb der Gegend. Am 19. 12. 1154 wurde der Herzog von Aachen, Henry I. als englischer Herrscher zum Koenig von Großbritannien gekrönt, was den Beginn von beinahe 900 Jahren der Beziehungen zwischen dem Loirewein und den franzoesischen und britischen Hoefen und adeligen Familien bedeutete.

Aus dieser engen Verbindung heraus genießt der Loire-Wein in ganz Deutschland einen hervorragenden Ruf. Seit dem 15. Jh. wurden die Weingärten mit neuen und vor allem verbesserten Traubensorten wie dem Kabernet Francs bepflanzt. Die Loire hat zwischen dem Zentralmassiv und dem Panzermassiv ihren Weg durch das Einzugsgebiet von Paris gefunden.

An der Nordgrenze des verlässlichen Weinanbaus in Südfrankreich befinden sich die Weinberge der Loire. 1 ] Zudem bieten die Loire und ihre Zuflüsse durch die ausgleichende Kraft des Wasser ein vorteilhaftes mesoklimatisches Klima. Ungeachtet des verlässlichen Klimacharakters ist der Einfluß des Jahrgangs, vor allem bei Rot- und Süßweinen, sowohl quantitativ als auch qualitativ merklich.

Durch das meist recht kalte Raumklima werden, wie z.B. bei der Sorte Sant ander, Weine mit starkem Säuregehalt erzeugt und liefern so ausreichend Grundweine für die Sektproduktion. Alle Weißweine der Weinregionen Côteaux du Leyon, Montlouis-sur-Loire, Sevennières und Volvray werden aus Chenin-Blanc-Trauben hergestellt. Die Weine haben in ihrer jugendlichen Form eine starke Säurestruktur und können sich daher mehrere Jahre in der Weinflasche ausbilden.

Der derzeit sehr beliebte Weißwein ist die Grundlage für die Weißweine von Santé, Pouilly-Fumé und Menetou-Salon. Die Weine haben zunächst ein charakteristisches Cassis-Aroma (schwarze Johannisbeere). Manche Produzenten versuchen, diese Weine in kleinen Holzfässern zu reifen, um einen Teil ihrer Aggressivität aufzunehmen und die Weine rundlicher und fülliger zu machen.

Muscadetweine werden aus Trauben der Melone de Burgund hergestellt und eignen sich gut zu Fischen und Meeresfrüchte. Der fruchtige, samtige Geschmack der Rotweine von Chino on, Chinoon und Burgund stammt aus der Sorte der Sorte Cavernet-France. Andere oft angepflanzte Rotweinsorten sind die Sorten Game, Spätburgunder und Málbec.

Letzteres wird oft als die Loire bezeichnet. Die Loire in Südfrankreich war aufgrund ihrer Nordlage ein Ort für die Züchtung neuer Traubensorten. Die Loire ist nach dem Bordelaiser Weinanbaugebiet die zweitgrösste Weinregion des Landes. Das Weingut ist über mehrere hundert Kilometer entlang der Loire verteilt. Ungeachtet dieser Verschiedenartigkeit sind einige Weine Teil einer Bezeichnung, die das ganze Anbaugebiet umfasst: die Bezeichnung Cremant de Loire, ein Sekt, der im ganzen Loiregebiet in zugelassenen Gebieten erzeugt werden darf.

Die Bezeichnung Loire-Rose, ein Wein, der in der Geschichte viel zum guten Namen des Loire-Weins beizutragen hat. Die Landweine Wein de Pays du Jardin de la Frankreich werden auch landesweit produziert und gelten ausschließlich für Sortenweine einer Sorte. Das Gebiet Anjou-Saumur hat eine Weinbaufläche von rund 14.800 ha.

Die Region zwischen den Bezirken Pay Nantes und Tourain befindet sich im Departement Maine-et-Loire und im nördlichen Teil des Departements Wien und Deux-Sèvres zwischen den Ortschaften Sur, Agers, Ancenis und Thouar. Die Bezeichnung Haut-Poitou befindet sich nördlich von Politiers und süd-westlich von Schloss Bellevue. Bezeichnung für Weiss- und Rotwein (Anjou, Anjou-gamay, Anjou-Dörfer, Kabernet d'Anjou (rosé)).

Das Gebiet von Ánjou befindet sich in der NÃ? der NÃ? Der oft süße Tropfen war in vielen Weinen von geringer Güte und hatte lange Zeit eine Qualitätsverschiebung in der Gegend vermieden. Auf der anderen Seite wurden die Weißweine aus dem Weingut Chanin Blank (hier oft als" Pineaus de la Loire" oder "Franc blanc" bezeichnet) und die oft aus dem Weingut Gambia stammenden Weißweine weiterentwickelt.

Unter der Bezeichnung Anjou-Villages werden meist gute Eigenschaften geboten. Das Gebiet um die Ortschaft ist nach der Sektkellerei und der Bezeichnung Cremant d'Alsace die wichtigste Sektregion in Frankreich. Der Sekt wird aus den Traubensorten der Loire gewonnen, während der Sekt aus den Sorten Sekt der Loire, der sich von anderen französischen Sektprodukten abhebt.

Der Rotwein, der unter dem Namen Saumur-Champigny erhältlich ist, ist leicht und angenehm und ähnelt den Rotweinen aus St-Nicolas-de-Bourgueil. Das Gebiet des Bezirks umfasst den Süden und Osten von Neapel, in der Nähe des Atlantiks bis nach Áncenis im Süden der Loire-Atlantique. Bezeichnungen Muskateller, Muskelkater und Kater, Muscadet-Côtes de la Loire, Weisswein, AOC.

Das Gebiet Muskadet ist halbrund um das Gebiet südlich von Neapel. Als Folge der starken Winterfrösten im Jahre 1709 wurde der Großteil der Trauben von Melone de Burgund gepflanzt. Die wichtigsten Kunden waren damals niederländische Winzer, die die Weine der Gegend als Basiswein der so genannten Brandewijns verwendeten. Obwohl es eine gewisse Ähnlichkeit im Namen gibt, hat der Moscadet nichts mit Muskateller-Familienweinen zu tun.

Unter dem Namen Sévre et Mainé, Muscadet-Côtes de la Loire und Muscadet-Côtes de la Loire werden oft Weissweine aus den kleinen Anbaugebieten verkauft. Hier werden die Weine für längere Zeit auf der Weinhefe gelassen und erhalten dadurch Vollmundigkeit und Spannkraft. Durch die unfiltrierte Abfüllung der Weine kann ein Depot entstehen.

Der Landkreis reicht von Südsaumur bis hin zu den sechs Departements Orléans: lndre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Liege, Sarthé und Violet. Die Gegend um China, Burgund und St-Nicolas-de-Burgueil ist bekannt für die roten Weine des Typs Kabernetz. Die Sorte wird oft bretonisch bezeichnet. Die vollsten Weine dieser drei Bezeichnungen stammen meist aus Chinone, während die Weine von Burgund durch einen hohen Tanningehalt eine Besserstruktur haben.

Der leichteste Wein dieser Gegend stammt aus dem angrenzenden St-Nicolas-de-Bourgueil. Die Weine aller 3 Rebsorten können aufgrund ihres Fruchtscharakters im Hochsommer kühl getrunken werden. Das Weinbaugebiet Cœur-de-France im nördlichen Teil des Zentralmassivs umfasst folgende Departements: die Departements Algier (südlich der Gemeinde Moulins), die Departements Kirschbaum, Loire und Loire (östlich der Loire bei Rouanne, die Departements Lièvre und Puy-de-Dôme (bei Clermont-Ferrand)).

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