Wein

Malbec Wein

Die kräftigen, lila-schwarzen Malbec-Weine werden wegen ihrer fruchtigen Würze geschätzt, die oft typische Pflaumen- und Tabaknoten aufweist. Die Sorte wird auch Malbec in den Anbauländern Argentinien, Chile und Südafrika sowie Malbec argenté (in der Region Cahors), Côt (Haut-Pays und Loire), Malbeck oder Pressac (Bordeaux) genannt. Im Bordeaux wird Malbec hauptsächlich verwendet, um Blaye und Côtes de Bourg Weine geschmeidiger zu machen. Die Sorte Malbec stammt jedoch ursprünglich aus dem südwestfranzösischen Anbaugebiet Cahor, wo sie den Namen Côt trug und noch heute teilweise trägt. Die Bordeaux-Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec.

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Neben seinem wichtigsten Anbaugebiet Cahor ist er in vielen anderen französischen Anbaugebieten (darunter auch in kleinen Stückzahlen Bordeaux), an der französischen Grenze und im Departement Sprachen (Languedoc) registriert. Sie ist die gebräuchlichste rote Rebe in ganz Argentinien. 2. Es gibt auch Aktien in den Ländern Australia, Chiles, Kaliforniens und Südafrikas. Eines der bekanntesten der vielen Synonyme ist der Name Co.

Malbec umfasst weltweit rund 40.000 ha Anbaugebiet. Der Anteil Argentiniens beträgt 71,5% und Frankreichs 19,5% (Stand 2007: 6.291 ha). Der Anteil Chiles liegt bei 3%, der der Vereinigten Staaten bei 2%. Die kräftigen, lila-schwarzen Malbec-Weine werden wegen ihrer fruchtigen Würzigkeit geschätzt, die oft die typischen Noten von Pflaume und Tabak hat.

Suedliche Hemisphäre

Die Côte ist eine ehemalige französiche Rotweinart. In der Vergangenheit wurde sie in 30 Departements kultiviert, weshalb dafür beinahe 400 verschiedene Bezeichnungen verwendet wurden. Die Rebsorte wird auch Malbec in den Anbaugebieten Argentina, Chiles und Südafrikas sowie Malbec silber (in der Region Cahors), Malbec (Haut-Pays und Loire), Malebeck oder Pressa?

Die beinahe lila-schwarzen Malbecer werden wegen ihrer fruchtigen Würzigkeit geschätzt, oft mit typischen Noten von Pflaume und Tabak. 2 ] Es gibt auch eine verblüffende Gemeinsamkeit zwischen dieser Personengruppe und der Kôt, und auch die Varietät der Claveries ist mit dieser Personengruppe eng verwandt. Die Abstammung der Traubensorte im Bereich der früheren französichen Region Query wird von dem Ampelographen, Herrn Dr. G aleristas, verdächtigt und daher als Traubensorte genannt.

Jh. importierte er sie aus Cahor und ließ sie in der Region an der Seine, in der Region der Champagner und in der Region der Seine kultivieren. Diese Arbeit wird durch die Beschreibung von 1921 von Salomon unterstützt, die 300 Jahre alte Reben von Cot und Kabernet Sauce haben. In der Weinregion der Bordeauxregion sind die Rebsorten oft mit Synonymen von Menschen versehen, die sich um den lokalen Vertrieb besonders verdient gemacht haben.

Im 18. Jh. pflanzte der Arzt de Leutkens einen Weingarten mit der Côte im Dorf Kamblanes. Die Rebsorte wurde vor Ort genannt. Etwas später pflanzte Mr. Mallorca Weinberge in Sainte-Eulalie. Die Rebsorte wurde weit verbreitet und prägt den Name im Bordelaiser und später auch im Ausland.

Die Traubensorte ist in Saint-Émilion unter dem Begriff Presac bekannt. Heute ist die grösste Anbaufläche von 24’000 Hektaren in Argentien, vor allem in Mendosa. Heute ist das wichtigste französische Kulturgebiet der Region erneut die Heimat von Cahor, aus der einst der bekannte „Vin noir“ gepresst wurde.

Traditionsgemäß entwickelte Cahor‘ können einer Reifung von zehn Jahren im Weinkeller standhalten. Neben den Rebsorten wird die Sorte auch in den Lagen Berberac, Buset, Côtes du Dura, Côtes-du-Frontonnais, Marmor, Monte Carlo und Percharmant sowie in den Lagen des Weins mit der Bezeichnung Wein mit der Bezeichnung Wein der Qualität des Supérieurs verwendet.

Da die Region nicht nur für eine große Anzahl von Erkrankungen, sondern auch für Reif empfindlich ist, wurde sie vor allem in der Bordeaux-Region wegen der starken Fröste dieser Zeit weitgehend aufgegeben. Noch heute gibt es bedeutende Plantagen in den Ursprungsbezeichnungen für die Regionen La Côte de Burg, La Côte de la Côte de la Côte, La Côte de la Côte und im Bereich des Gebietes des Entre 2.

In der Weinregion des Languedoc ist die Côte in den Appellation Côte d’Azur und in der Appellation Côte de la Malépère erlaubt. Eine kleine (und immer noch rückläufige) Anzahl wird auch an der Loiré kultiviert und mit den Sorten Game und Kabernet-Frank vermischt. Die Côte wird auch in ganz Europa beinahe nur als kleine Existenz an der Côte de la Cruz kultiviert, wo sie zum Klassiker des kostbarsten Rotweins Spaniens, dem sogenannten Côte de la Côte wird.

Sie sprießt frühzeitig und ist daher im Frühjahr gegen Spätfrostempfindlichkeit. Aus weinbaulicher Sicht ist es eine recht schwere Sorte. Er ist mässig empfänglich für Schimmelpilz, aber auch für Grauschimmel und Fäulnis.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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