Wein

Manoro Primitivo Kaufen

Manoro Primitivo“ wächst auf reinen Südlagen und produziert feine, fruchtige Spitzenqualitäten.

Manoro, Primitivo, Apulia CIG

Das Apuliengebiet ist der Absatz des Italieners und eines der aufstrebendsten Weinanbaugebiete in Italien. Mit seinem mediterranen Raumklima und idealen Bodenverhältnissen ist die Weinkellerei Sant Juan del Cantina di Santa Maria das bedeutendste Weingut der Stadt. Hier gehen Traditionsbewusstsein und Modernität einher und erzeugen wunderbare Tropfen aus den autochthonen Traubensorten der Gegend.

Manoro Primitivo “ wächst auf rein südlichen Lagen und produziert feine, fruchtige Top-Qualitäten. 100 % Primitivo, die dichter und komplexer durch den Geschmack sprießen und am Mund weich verblassen.

Primitiva

Vorwiegend in den Vereinigten Staaten oder Californien und ltalien kultiviert, können auch aus der Primitivo-Traube Rotweine und Rosés gewonnen werden, wenn sie ohne Haut fermentiert werden. Die unter dem Markennamen Zinkandel bekannte Rebsorte war schon in jungen Jahren eine der fünf bedeutendsten in den Vereinigten Staaten und ist heute nach dem Rebsortentyp Kabernet Suvignon die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte.

Ähnlich wie die Sorte Zinkandel werden auch die aus der Primitivo-Rebe hergestellten Weinsorten zum Teil unter dem Namen Zinkandel vermarktet, da dieser besser bekannt ist. Das Besondere an Primitivo ist, dass seine Weintrauben mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten reifen. Der Primitivo wurde lange Zeit als Mischungspartner für Cuvés eingesetzt, wird aber mittlerweile oft nach Sorten kultiviert.

Der Primitivo ist ideal für Wildgerichte und Braten. Von den Weintrauben der Primitivo-Reben werden in der kroatischen Region seit Jahrzehnten pikante rote Weine hergestellt. Der Primitivo ist jedoch in ganz Europa bekannt geworden. Es wird auch in Californien seit langem angebaut. Die edlen roten Weine überzeugen tropfenweise mit einem exclusiven Duft nach dunklem Waldbeeren, Gewürznelken und Cinnamon sowie einer feinen Schwarzpfeffernote.

Primitivo ist in Californien als Zinkandel bekannt. Das berühmteste Anbaugebiet für den populären Rotwein, dessen Obst lange Zeit hauptsächlich als Tafeltraube kultiviert wurde, ist in ltalien die DOC-Zone Primitivo di Mantua. Die Herkunft der Weine in einer DOC-Zone ist gewährleistet. Außer der apulianischen Gegend von Mandurien wird die Sorte auch traditionsgemäß in der Provinz Apulien angebaut.

Heute wird der populäre Gewürzwein von den Weinbauern teilweise auch unter dem Namen Zinkandel geführt. Der kalifornische Sinfandel hat auch ein besonderes Flair, das die warme Sonneneinstrahlung den Weintrauben auf der Rebe verleiht. Eine Tasse Zinkandel aus den Vereinigten Staaten von Amerika kostet Apfelsinen, schwarze Kirschen und Apfelsinen.

Die einmalige Verbindung verschiedener feiner Geschmacksrichtungen macht jeden Primitivo zu einem besonderen Erlebniss.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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