Merlot Wein Trocken

G&M Machmer Edition Merlot Rotwein trocken 2016s

Bei den Cuvées sind auch kleine Mengen Merlot von Vorteil. Der Wein zeichnet sich durch eine intensive dunkle Farbe und einen runden Geschmack aus, der ein wenig an Pflaume erinnert. Degustation durch unseren Weinberater Christian Büttner: Auch wenn wir Franken zu Recht sagen, dass wir bodenständig sind, schließt dies eine gewisse Experimentierfreude keineswegs aus. Weinkellerei, Weingut Knöll & Vogel. Startseite / Produkte / Rotweine / Merlot Rotwein.

G&M Merlot trockener Jahrgang 2016s

Sehen Sie sich das folgende Film an! Die Bezeichnung dieses roten Weines kommt von dem französichen Begriff "Merle" für Drossel. Die cleveren Tauben haben schon immer gewusst, was gut ist, denn sie ziehen immer noch die Merlot-Traube vor. Sie würden wahrscheinlich diesen Wein aus der G&M-Version austrinken.

Mit rubinroter Färbung, einem Hauch von Pflaumen und feinen Trüffeln verführt er die Sinnesorgane und umhüllt sie mit sanften, milden Malznuancen und einer milden Säuerlichkeit. Sie können das Videobild auf Vollbildschirm schalten, indem Sie auf das Symbol ganz rechts unter dem Videobild drücken.

Rotweine Merlot trocken - KNÖLL&VIMMEL

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2016 Merlot trockener Wein Qualitätswein

Mit einer Anbaufläche von schätzungsweise 200.000 ha ist die aus dem französischen Raum kommende Rebsorte eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Über seine Entstehung ist wenig bekannt; mittelalterliche Fundstellen weisen nicht auf den Merlot hin, sondern deuten darauf hin, dass er in der Region Bordelais bebaut wurde. Gegen 1800 erscheint zum ersten Mal der Begriff Merlot.

Der Merlot hat sich im 19. und 20. Jh. auf der ganzen Welt verbreitet. Der kräftige Wuchs der Reben verlangt eine moderate Beschneidung und behutsame Laubbearbeitung, besonders auf schwerem Boden mit guter Durchflussmenge. Der Merlot tendiert bei kalter Blüte zum Streuen. Wie bei allen Rotweinsorten hat die Kirschenessigfliege jedoch in jüngster Zeit den Merlot verursacht, so dass es oft notwendig ist, die Weingärten rasch zu pflücken, auch wenn durch längere Reifung bessere Eigenschaften erzielt werden könnten.

Merlot wird zu einem Rubinrot bis Dunkelrotwein, der durch seinen niedrigen Tanningehalt und seine milde Säurestruktur sehr erträglich ist. Perfekt für den Weinanfänger. Merlot ist eine wichtige Komponente der Rotwein-Cuvéeswelt. Wir bieten auch den Merlot Kabinetts, einen weichen, samtenen Wein mit wenig Säuren und starkem Spiritus.

Die Charakteristik von Merlot entscheidet auch über seine Verwendung: Der schwere, in Barriques gereifte Merlot eignet sich für kräftige Fleisch- und Wildgerichte, besonders wenn die Saucen damit zubereitet werden. Tunfisch oder pikanter Kaese passen auch gut zu einem starken Merlot.

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