Minuty Rose Wein

Chateau Minuty - feinster Rosé aus der Provence

Das Château Minuty aus der Appellation Bandols ist eines der besten der Region mit mehreren Roséweinen. Das Château Minuty Cuvée du Bailly Rosé mit seiner saftigen Textur und den leichten Früchten wird zur Erfrischung empfohlen. Château Minuty M Rosé wirkt etwas exotischer. Provence ist weltberühmt für den Anbau von Roséweinen. Château Minuty ist auch für seinen Roséwein bekannt und genießt einen besonderen Ruf für einige seiner Roséweine.

Chateau Minuty - féinster Rose aus der Provençale

Das Weingut hat seine Wurzeln seit beinahe 300 Jahren im Weinanbau - zuerst im Weingut Chateauuneuf in Voidauban, an der früheren Strecke Napoleon, dann im Chateau Minuty, das 1936 von dem Grossvater der jetzigen Eigentümer, Herrn Fabriel P. A. D. A. D. P. D. P. S. E. erworben wurde. Unter Napoleon lll war das Schloss Minuty das Schmuckstück der Deutschen.

Das Familienunternehmen besitzt rund 2.000 ha Land auf der Landzunge zwischen Kalvarienberg und dem Golfo de Saint-Tropez und hat sowohl das Schloss selbst als auch die Kirche gebaut, die später der Oratoire ihren heutigen Name gab. Er bepflanzte die Weingärten, baute sein eigenes Weingut und erneuerte das Schloss Minuty.

Auch heute noch sind viele der an der Côte d'Azur gelegenen Häuser und Paläste, einige der ersten, bauchigen Burgunder-Flaschen von Schloss Minuty, eine der einzigen 23 eingestuften Pflanzen der Côte de la Côte de la Côte de la Côte de la Vallée. Mit der Übernahme des Weingutes durch Farnet's Tochtergesellschaft MONICKE und ihren Mann Etienne MATTON, der viele Jahre lang die Weinberge der Gegend leitete, begann man, die traditionelle provenzalische Rebsorte in den Weingärten des Châteaus Minuty wieder anzubauen.

Man achtete auf eine konstante Ertragsreduktion und eine strikt qualitätsgerechte Weinbereitung und sicherte sich damit den hervorragenden Namen der Weinsorten aus dem Hause Schloß-Minuty. Der Schwerpunkt von Côteau Minuty ist wie bei den meisten Produkten der Côte de Provence mit einem Anteil von 90% der Gesamtproduktion auf den Rosen. Durch ein spezielles System mit -80°C kaltem Kohlensäure-Schnee werden die handgelesenen, abgebeerten und leicht vermahlenen Weintrauben in weniger als einer Stunde um die halbe bis 15°C gekühlt.

Der Wein wird nach der Klärung bei 14°C fermentiert und der Abbau biologischer Säuren durch Sulfatierung verhindert. Schloss Minuty - Schlank, frisch und elegant! Die Rebsorten wurden größtenteils durch die Rebsorten Granache und Rolle ersetzt, mit moderner, kraftvoller Ausstattung ausgestattet und gaben der Weinmarke ein junges und raffiniertes Erscheinungsbild mit einem deutlichen Fokus auf dünne, erfrischende, edle Rosé-Weine.

Das Weingut Minuty liegt an den Abhängen von Guassin und Ramatelle mit Aussicht auf die Sankt-Tropezer Meeresbucht. Der Minuty Rosé wird hauptsächlich aus der Rebsorte Granache, der Rosé-Sorte Nummer 1, und der Rebsorte Saint-Tropez Tifouren hergestellt, die unvergleichliche Raffinesse und Raffinesse ausstrahlt.

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