Wein

Opus one Wein

Auftrag von Opus One Weine aus den Vereinigten Staaten. Ursprünglich ist das Weingut ein Gemeinschaftsunternehmen von Robert Mondavi (Robert Mondavi Winery, Kalifornien) und Baron Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild, Bordeaux). “ Königliche Klasse“ – Reserva Martí vs. Opus One. Noch ein paar kurze Notizen auf einem Blatt, dann kommt der nächste Wein. Dickes, dunkles Purpurrot, in der ausdrucksstarken Nase Noten von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Zedernholz und dunkler Schokolade, wunderbar saftig am Gaumen, mit schöner Konzentration und harmonisch integriertem Holz, komplex und harmonisch, ein unglaublich guter Zweitwein aus Opus One.

Work One

Unter dem Namen Opus One wird sowohl der Weinproduzent Opus One Wine in 0akville im kanadischen Nappatal, als auch der einzige dort produzierte Wein zusammengefasst. Dieser Beitrag beschreibt sowohl das Unternehmen als auch den Wein. Die Weinkellerei ist ein Joint Venture von Herrn Dr. med. Robert Mondavi und Herrn Dr. med. Philippe („Château Mouton-Rothschild“, Bordeaux).

Die Zielsetzung dieses Unternehmens war es, einen erstklassigen Wein aus Kalifornien mit den Eigenschaften eines Bordeaux-Weins herzustellen. Die Firma wurde 1980 gegrÃ?ndet und der Ã-ffentlichkeit prÃ?sentiert. Ab 1979 machten die beiden Herren Lucen Šionneau von Schloss Mouton-Rothschild und Timotheus von der Kellerei Roberto Mandela die erste Ernte für das Weingut.

Dieser Jahrgang, wie der Jahrgang 1980, findet im Weingut Robertmondavi statt. Im Jahre 1981 verkauft er 14,16 Hektar seiner Anbauflächen. Die Weingärten sind der erste Besitz des Gutes. Auch in diesem Jahr einigen sich die beiden Firmen auf einen einheitlichen Namen: Das Opus One. Nach der jährlichen Weinproduktion im Weingut des Weingutes Robertmondavi beschlossen die beiden 1989, ein eigenes Weingut für Opus One zu errichten.

Im gleichen Jahr wurde der Grundstein auf dem Grundstück des Weingutes Opus One gelegt. Das neue Weingut wurde 1991 fertig gestellt und in Betrieb gesetzt. Im Jahr 2004 wurde Herr Dr. med. Michaelilacci zum neuen Vorsitzenden der Geschäftsleitung von Opus One Weinkellerei ernannt und übernimmt die Alleingeschäftsführung. Die Nachfolge von Herrn Dr. med. Peter W. S. W. S. W. S. M. und Herrn Dr. M. S. M. Douglas Morton (Vertreter von Rothschild).

Der Opus One ist einer der kostspieligsten und hochwertigsten Weinsorten in den Vereinigten Staaten. Die Zielsetzung von Herrn Dr. med. Robert Mondavi und Herrn Dr. phil. Philippe di Rosso de Rosso de Rothschild, einen für Bordeaux in Californien typischen Qualitätswein herzustellen, wurde erreicht. Der Opus One wird von Experten als einer der besten Kalifornier angesehen. Von Jahr zu Jahr variieren die Sorten und die Anzahl der in Opus One eingesetzten Trauben.

Die Rebsorten wurden bis zum Weinjahr 2001 in unterschiedlichen Verhältnissen gepresst: Kabernetzsauvignon ( (80-97%), Kabernettfranc ( (1-16%), Mé ( „Merlot“), 0-7%), Málbec ( (0-4%) und Kleinverdot (0-2%)). Der hohe Gehalt an Sauvignons verleiht dem Opus One die typische Bordeaux-Mischung von der rechten Girondeseite.

Das Weingut ist auf einem Abhang errichtet; alle Arbeiten am Wein sollten ohne den Gebrauch von Pumpe nach dem Schwerkraft-Prinzip möglich sein. Bei jedem Bearbeitungsschritt werden Traubensaft und Wein weiter nach oben befördert. Der Wein wird am Abhang in Flaschen gefüllt und angeliefert. Die Reifung des Weines findet zu 100% in neuen französischen Eichenfässern statt.

Der Jahrgang 1979 und 1980 wurde gleichzeitig 1984 als erstes Produkt des Weingutes Opus One eingeführt. Im Laufe der Jahre wurde der Exportbereich immer weiter ausgeweitet, so dass Opus One bereits 1998 in 65 Ländern ausgeliefert wurde.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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