Wein

Paprikapulver Süß

Dieses süße Paprikapulver vom spanischen Traditionshersteller El Avion ist wunderbar ausgewogen und hocharomatisch. Süßes Paprikapulver: Süß-fruchtig, leckeres Rot: Reines Paprikapulver (Rubin). Peperoni getrocknet (ohne Stiel), gemahlen, süß. Die knusprige Pflanze ist relativ duftneutral, ihr Geschmack je nach Reifegrad leicht bitter oder fruchtig-süß und angenehm mild. Erhältlich ist das fein gemahlene Pulver in den Sorten mild, edelsüß, halbsüß und als Rosenpfeffer.

Retro-Dose mit süßem Paprikapulver

Der Paprikapulver wird in ganz traditioneller Art und Weise zubereitet. Die verschiedenen Paprikasorten werden voll ausgereift und in der prallen Luft abgetrocknet. Das Paprikapulver hat eine lange Geschichte und wird in vielen Rezepturen von Norden nach Süden verwendet und ist ein fester Bestandteil der klassischen und Michelin-Sterne-Gastronomie geworden.

Die spanische Regierung ist einer der besten Paprikapulverproduzenten der Welt und die Firma ist führend auf nationaler Ebene. Die Aromen von süßen, roten Paprika sind sehr ausgeglichen und satt. Ihr Paprikapulver von der Firma ELAvion ist in dieser schönen Retro-Dose aus Blech bestens aufbereitet.

Süßes Paprikapulver

Süßfruchtig, leckeres Rot: Reines Paprikapulver (Rubin). Getrockneter Paprika (ohne Stiel), gerieben, süß. Geeignet für: Fleisch, Fische, Zwiebel, Kartoffeln, Eier, Wildbret und Obst. Zu den Klassikern der paannonischen (ungarischen und österreichischen) Gastronomie gehören das Paprikahähnchen und das Schmalz. Schwarzer Paprika, Chilli, Ingwer, Muskatnuss, Kümmel, Schabziegerklee, Lorbeerblatt, Senfkörner, Gelbwurz und Bärlauch.

Tip: Paprikapulver nicht bei großer Flamme aufkochen, sonst wird es bitterscharf. Die “ Paprikapulver “ – wie das Paprikapulver heißt – erlangten im 19. Jh. internationale Anerkennung. Das Paprikapulver schickte er 1879 über seinen Freund und Chefkoch Karl I. D. W. D. P. H. Gundelaus Schzeged (Ungarn) nach Monaco. Die “ Würze der Engeln “ – so nennt man sie.

Unsere Kümmel kann über den ganzen Winterschlaf hinweg gedeihen (Winterkümmel oder alle zwei Jahre Kümmel). Passt hervorragend zu fettem Rindfleisch (Ente, Ziege, Schweine ), starkem Obst und faserreichem Obst (Kohl, Kraut, Rüben, Sauerkraut) und Bohnen. Zur Aromatisierung von Eintopfgerichten, Schweinebraten, herzhaften Suppe (Kartoffelsuppe), Gemüsespeisen und Kartoffeln, Käsesorten und Frischkäse, Backwaren und Hefeteigwaren. Saatgut (Früchte) von Bockshornklee. Was?

Aber auch für Huhn, Schwein und Schwein. In der Mixtur sind Paprikapulver (rein – süß und würzig), Pannonischer Kümmel (Biennale) und Pannonischer Majoran beigefügt.

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Paprikapulver ist ein Paprikapulver, das den Gerichten ein besonders süßliches und paprikafruchtiges Aussehen gibt. Die Paprikaschote ist die Würze für die Zubereitung von Kartoffelchips und Goulasch. Paprikaschoten eignen sich hervorragend für Eintopfgerichte, Schmorbraten und Soße. Pfeffer kann auch für Fische, Fleischerzeugnisse, Geflügel, Wurstwaren und Faschiertes eingesetzt werden.

Paprikaschoten sind ideal für Salat und Rahm, Streichkäse und auf Käse-Brot. Paprikapulver färben die Präparate ebenfalls eindrucksvoll. Und nicht zu vergessen die Fritten, bei denen Pfeffer ein wesentlicher Teil des Gewürzes ist. Bitte wähle und bestelle deinen süßen Paprikapulver über den Bestell-Button oben.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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