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Pinot Blanc

Der Pinot Blanc wird in den wichtigsten Weinregionen angebaut. Lernen Sie mehr über die Rebsorte und den Pinot Blanc. Pinot Blanc wird verwendet, um sympathische Weine zu erzeugen, die edel, kraftvoll und…. Weißer Burgunder (auch Pinot Blanc, Französisch: Pinot Blanc, Italienisch: Pinot Bianco) gehört zur Gruppe der Burgunderweine und wurde durch Mutation aus dem Pinot Gris hergestellt. Gewürztraminer, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Muscat, Klevener), la Route des Vins d’Alsace, Rezepte, der.

Pinot Blanc

Der Weißburgunder ist wegen seiner Leichtheit der ideale Wein für den Sommer. Bereits im 14. Jh. war die Pinot Blanc-Traube bekannt und gehört damit zu den traditionsreichsten Rebsorten Europas. Der Ursprung des Pinot Blanc ist noch unklar, aber es wird vermutet, dass er aus einem Pinot Gris und einem franz.

Die Weißburgunder werden in fast allen Anbaugebieten Deutschlands angepflanzt. Der Weißburgunder kommt in Ã-sterreich vor allem in der Stmk, Niederösterreich und Wr. Diese populäre Varietät wird auch in den Ländern Südtirol, Spanien, Frankreich, Spanien, Schweden und Spanien angepflanzt. Der Name der Traubensorte Pinot blanc ist Pinot Blanc.

Diese Rebsorte stammt aus der Familie der Burgunder, hat aber weniger Ausstrahlung. Die Weißburgunder haben ein dezentes Bouquet, aber nicht wirklich typisch für die Züchtung. Daher ist diese Rebsorte in ganz Europa populär, wo die trockenen, neutralen Weißweine geschätzt werden. In Elsaß und der Bundesrepublik hat der Weißburgunder jedoch aus dem selben Grunde einen geringeren Stellenwert. Als Sektbasiswein eignet er sich für Crèmants im Elsaß und im Weinbau.

Der Weißburgunder wird im Elsaß zu hellen Weißweinen aufbereitet. Zusammen mit der Rebsorte Asserrois erscheint der Rotwein in den Regalen als raffinierter Tropfen. Der Weißburgunder wird im Burgunder weitgehend nach Sorten gezüchtet und mit einem Gemisch aus Weißburgunder und Weißburgunder vermischt. Mehr oder weniger trockener Tafelwein wird in der Bundesrepublik aus Weißburgunder hergestellt.

Im lombardischen Öltrepò Pawese wird sie als die bedeutendste Schaumweinsorte angesehen. Die interessanten Weinsorten des Pinot Blanc werden in Puglia in der DOC-Region in der Provinz L’Favonio hergestellt. Sie wird in Californien immer wichtiger und wird als Pendant zu den schwereren Chardonnay-Weinen angesehen. Der Pinot Blanc besticht durch seine feine Säurestruktur und zarte Süße – im Finale ist in der Regel ein feines Zitronenduft zu spüren.

Der Pinot Blanc schmeckt besonders zart und voll. Obwohl die Pinot Blanc-Weine in der Regel im Trockenen gereift sind, gibt es auf dem Handel noch süße Sorten. Als Beilage zu Fisch und weißem Rindfleisch wird der helle Pinot Blanc bevorzugt zubereitet.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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