Wein

Pinot Gris Wein

Der Bernard Massard Pinot Gris Grand Premier Cru ist ein weicher, vollfruchtiger Wein, edel und körperreich, mit harmonischer Säure und dem typischen Charakter des Pinot Gris. Der Grauburgunder schaut aus dem Glas mit einem kräftigen Goldgelb, manchmal mit einem leicht rötlichen Schimmer. Der Wein mit einem dichten Bukett von Pinot Gris und Honig ist sicherlich ein Liebling aller Frauen. Grauburgunder ist die französische Bezeichnung für die weiße Rebsorte Grauburgunder. Vom Grauburgunder ist der Weißburgunder mutiert (oder umgekehrt).

Grauburgunder Wein bestellen im Internet

Der Grauburgunder ist sicherlich eine der Königskrabbensorten des Elsaß und in der Bundesrepublik auch als Grauburgunder bekannt und populär. Gemeinsam mit den Rebsorten Gewürztraminer und Riesling hat der Pinot Gris das Elsaß zu dem gemacht, was es heute ist: eine der renommiertesten Weinregionen in Frankreich…. mehr lesen…. Das kühlere Wetter macht das Elsaß, wie auch die deutsche und norditalienische Weinregion, zum perfekten Platz für den Pinot Gris, den die italienischen Weinbauern als Pinot Graigio zum internationalen Publikumserfolg brachten.

Vor allem in Ostfrankreich und vor allem im Elsaß sind die Pinot Gris-Weine gut, ausgewogen und harmonisch, während die hohe Wärme des Süden die Lage der Tropfen schwierig und schleppend machen würde. Doch auch außerhalb von Europa finden die Rebsorten immer mehr Liebhaber und so wird Pinot Gris heute in kühleren Klimaregionen rund um den Erdball kultiviert, sei es in Neuseeland, Süd-Afrika oder SÃŒdamerika.

Pinot Gris

Spätburgunder ist der Name für Spätburgunder. Dagegen hat er im Elsaß den Status als Tokajer Pinot Gris erreicht. Sie darf jedoch aus EU-rechtlichen Erwägungen nicht mehr Tokajer sein. Der Pinot Gris schaut aus dem Weinglas mit einem kräftigen goldgelben, teilweise leicht rötlichen Glanz. Im vollreifen Zustand weist Pinot Gris einen intensiven Honig- und Rosinengeschmack auf, teilweise auch Melonen- oder Mandelaromen und wird sehr reich an Extrakten.

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Der Grauburgunder ist ein sehr populärer Wein. Der Grauburgunder ist die Mitteltraube der Pinot-Familie. Er ist noch immer rot, weil die Rebsorte zuerst aus dem Pinot Noire mutierte und später die Basis für den Pinot Bianco war. Birnen, Honige und andere Sorten zählen zum Beispiel zu den Gerüchen von Pinot Gris.

pinot gris

Der Pinot Gris hat sich erst zu Beginn des XVIII. Jh. ausgebreitet, war aber bereits im 14. Seinen verhältnismäßig späteren Ruhm hat er dem Weingut Johan van Gogh zu verdanken, der die Traubensorte in einem verlassenen Weingarten aufdeckte. Je nach Anbaufläche ist die Sorte auch unter den Namen Pinot Graigio (Italien), Pinot Graigio (deutschsprachiger Raum) und Rosmarin (Ruländer) bekannt.

Der Pinot Gris keimt schon in jungen Jahren und ist eine der Divas unter den Traubensorten. Neben der einheitlichen Temperatur stellen die Traubensorten höchste Anforderungen an den Boden, der sich durch eine ausreichende Ergiebigkeit und einen ausreichenden Kalkanteil auszeichnet. Im kühlen Anbaugebiet entfaltet er seine typische Aromatik und Frucht nur an einem warmen Südhang.

Auch die Empfindlichkeit der Sorte spiegelt sich in ihrem Lebensraum wider. Der Grauburgunder entfaltet seinen Reichtum an Farbe und Aroma. Für den Genießer offenbart er sich in sonnigen warmgelben Tönen oder leicht bis sattgelb. Ebenso vielfältig ist die Geschmacksvielfalt, die vom jeweiligen Standort abhängt. Vollmundig, mit Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten oder Nüssen und einer lebendigen Leichtheit, die aus einer frühen Ernte erwächst.

Aber auch der Wein meistert die hohe Schule.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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