Wein

Pinot Noir Trocken

Spätburgunder trocken aus Hothum Der Spätburgunder aus der Familie Hothum zeigt eindrucksvoll, dass sich die deutschen Spätburgunder nicht hinter der Konkurrenz aus Frankreich verstecken müssen. Der Spätburgunder verwöhnt mit weichen Aromen und einem wunderbar langen Abgang. Die Spätburgunder der Serie First Violin zeigt sich mit einem kräftigen Körper und präsenten Tanninen. Spätburgunder ist der internationale Name des Weingutes Schloss Ortenberg für seinen Spätburgunder. Lang gereifte, edle Pinot Noir-Weine bilden die Basis für diesen feinen Sektgenuss.

Le Pinot Noir trocken 2015

Die Weinkellerei ist seit mehreren Generationswechseln im Rheinhessen in der Gemeinde Apsisheim aktiv. Wie viele andere Betriebe in der Gegend war es lange Zeit ein gemischter Betrieb – neben dem Weinanbau bewirtschaftete die Hothumer auch Vieh, Gemüse und Obst. Fast zehn Jahre lang war das Gebäude eines der ersten in der Gegend, das den kompletten Umbau nach den Umweltrichtlinien des Vereins Ökovin durchgeführt hat.

Bei den Gebrüdern Christof und Andrea, die in der Geisenheimer Schule ausgebildet wurden, hat die jüngere Jugend seit der Hälfte der 20. Die Verantwortung für Weingarten und Weinkeller liegt bei Herrn Dr. H uber, während Herr Dr. R. H uber für Verkauf und Marketing ist. Das Weingut bewirtschaftet 16 ha Rebfläche mit den Rebsorten Weinberg, Blauburgunder, Grauburgunder, Pinot Gris, Pinot Blanc u. Soßen.

Wichtigste Standorte sind rund um den Standort Augsburg (Sonneberg, Johannisberg) sowie in den Orten Schloss Schönbrunn (Schlossberg Schwätzerchen), St. Johann über St. Martin (Steinberg) und Burgston.

durbach flat share Pinot Noir dry 2015

Seit 2010 arbeitet Herr Dr. med. Rüdiger G. A. G. A. G. für die Dürbacher Kellermeister. Die Mannschaft um Dr. med. Rüdiger W. A. G. M. und Dr. med. Stephan M. A. S. A. B. A. S. B. A. H. Danner (links) weiß um das Potenzial der hervorragenden Steilhänge in Baden. Die Durbach-Winzer sind bestrebt, ihre besonderen Eigenschaften durch geeignete Weinbereitung zu entdecken und zu entwickeln.

Weinkellerei Rothmeier Landau-Mörlheim 05/10 Spätburgunder trocken

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Le Pinot Noir trocken

Vor allem die Weinsorten am linken Rheinufer sind durch das Wechselspiel von Stärke und Mineralik gekennzeichnet. Vor allem der Verwitterungskalkstein bietet diese Mineralik. Dort, wo es vor Jahrmillionen ein Urmeer gab, das so genannte „Mainzer Becken“, findet man in den Weingärten und Äckern noch Schalen und gar Versteinerungen von Meerwasser.

Die Weine werden im selben Verfahren wie unsere Weine gereift – trocken, ausgewogen in der Säurestruktur und mit einem guten Durchfluss.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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