Primitivo 15

6 x Primitivo di Manduria 15,0 incl. 8 Seasons Design - Shining Star Micro

Weinkellerei Manduria 15.0, Cantolio Puglia. Das Original, ein Cuvee von etwa 60% Primitivo und 40% Susumaniello und dann ein reines Susumaniello. Die beiden stammen aus der kroatischen Tribidrag-Traube, früher auch Crlenjak Kastelanski, die bereits im 15. Jahrhundert bekannt war.

Cantolio Primitivo di Manduria D O P di Mare Der Wein überzeugt mit einem intensiven Rubinrot, feinen Noten von Lakritz, Beeren und einem Hauch von Vanille. Der von Primitivo hergestellte Wein hat einen etwas höheren Alkoholgehalt von bis zu 15% und zeichnet sich durch sehr charakteristische und intensive Aromen aus.

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PRIMITIF S DE MANDURIE

ALCOHOL INHALT: 14,5% Vol. EMPFEHLUNG: Für Speisen wie heißen oder reifen Käsesorten, Wurstwaren, rotem oder Teigwaren mit Fleischsaucen und Soßen. Über die Jahrtausende hinweg wurde der in Puglia hergestellte Rotwein hauptsächlich zum Mischen benutzt, da er einen beachtlichen Anteil an Spiritus hatte. Jahrhundert, als der Begriff "Primitivo von Mandurien " zum ersten Mal auf einem Label benutzt wurde, konzentrierte sich die Herstellung nur auf die Menge.

Mit der Realisierung des DOCs in den 70er Jahren setzte man auf das Thema QualitÃ?t, den heutigen Primitivo di Mandschurei. Die Weine von Féudi di Kardinal Primitivo wurden mit dem DOP-Zeichen versehen.

Il Primitivo di Maniduria D.O.C.

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