Primitivo Wein Preis

Kaufen Sie Primitivo online: der zarte Widerspruch

Aufgrund des hohen Zuckergehaltes der Trauben, des Primitivo, oder besser gesagt das sagt der erfahrene Weinhändler Rene Sorrentino über den Primitivo: "Primitivo konnte in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug feiern. Der Primitivo Wein von uns Apulien / Apulien sorgt immer mehr für Aufsehen. Aufgrund des hohen Zuckergehaltes der Trauben, Primitivo oder Ein Wein aus dem südlichsten Teil Italiens, wo die Sorte Primitivo kräftige Rotweine produziert. Der Montelino riecht nach Feigen, Rosinen und Pflaumen, zeigt würzige Noten und entwickelt am Gaumen ein Volumen, das in dieser Preisklasse selten ist. "Bäuerinnen und Bauern des Weins" steht für Wein natürlichen Ursprungs und beste Landwirtschaft.

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Lassen Sie uns zunächst etwas Klarheit schaffen: Zinkandel und Primitivo sind zwei Bezeichnungen für die gleiche Sorte, obwohl die italienischen Sortenältesten sind. Dabei kann sich der Traubenzucker bei konstanter Sonneneinstrahlung und stabiler Temperatur am besten entfalten und für Kraft im Wein sorgen. 2.

Aber zurück nach Italien: Primitivo ist im Sueden am weitesten verbreiteten, vor allem in Puglia. Viele Weinbauern aus Puglia bezeichnen ihren Primitivo als Sinfandel, um sich auf der Weltbühne zu durchsetzen. Die besonders feinen Primitivo-Weine stammen aus dem Salent, der den Schuhabsatz des Italieners ausmacht.

Von allen Himmelsrichtungen können die Primitivo-Reben nachts bei angenehmer Temperatur atmen, bevor sie tagsüber wieder die ganze Macht der süd-italienischen Sonnenstrahlen ausnutzen. Hierin liegt auch das Prinzip der Doppelgärung zu Hause, doppelter Vergärung, ein spezielles Herstellungsverfahren, das der Geschmacksstärke von Primitivo überzeugt.

Da die Traubensorte auch an der gleichen Rebe sehr verschieden heranreift und so für einen Primitivo oft unterschiedliche Rebsorten aus mehreren Erntegängen verwendet werden. Das bedeutet, dass der Korpus sowohl frühreife, weiche Düfte als auch extrem kräftige Aspekte enthält. Der kalifornische Zinkandel wird aufgrund seines Erfolgs manchmal zu höheren Kosten verkauft, während Primitivo aus Puglia im besten Sinn des Wortes zurückhaltend ist.

Wenn Sie nämlich einen Primitivo bei uns kaufen, bekommen Sie die selbe Stärke zu einem erstaunlich niedrigen Preis. Auch schwer zu beschaffende Riserva-Qualitäten, für die der Primitivo in der Regel gar nicht vorgesehen ist, sind ein Top-Angebot. Der Primitivo ist extrem stark, muss aber nicht wie ein Rohei gehandhabt werden.

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Erstens sind Primitivo und Sinfandel nicht ganz baugleich. Seit der Pflanzung der Zinkandel in den Vereinigten Staaten und der Primitivo in ltalien haben sich aufgrund der verschiedenen Lagen unterschiedliche Genentwickelt. Der Zinkandel ist, wie die italienischen Primitivo, eine Rotweinrebe. Dieser Wein ähnelt stark den Noten von Gewürznelken, schwarzem Paprika und dunklen Waldfrüchten.

Verglichen mit den Primitivorotweinen hat der Kalifornier Zinkandel einen hohen Alkoholgehalt und viel würzigeres Aroma. Die Hauptanbaugebiete von Sinfandel sind Californien. Die Trauben werden zu Rotwein, rosa (genannt Rouge Zinkandel, der eine bestimmte Restsüsse hat) oder einem hellen Weißwein (Blanc de Noirs) verarbeitet. Bereits 1919 war Zinkandel eine der fünf wichtigsten Traubensorten in den Vereinigten Staaten.

Weil der Zinkandel so wichtig und gefragt ist, zählt er auch zu den edlen Reben. Früher konnte der Zinkandel in der Bundesrepublik nicht gezüchtet werden, aber seit einigen Jahren gibt es auch einige Gebiete, in denen er hier gezüchtet wird. Obwohl, wie bereits gesagt, der Primitivo nicht ganz gleich ist, benutzen viele Weinbauern mit Primitivo-Weinbergen den viel besseren Markennamen Zinkandel bei der Weinvermarktung.

Das Anbaugebiet in Mandurien in Apulien ist eines der berühmtesten Primitivo-Anbaugebiete.

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