Wein

Sauvignon Blanc Weißwein

Die Insel Bay Sauvignon Blanc aus Neuseeland, verkostet von Romana Echensperger. Ja, es gibt den Sauvignon Blanc aus Rheinhessen. Kompetenz: Einfach der beste Sauvignon Blanc aus dem Languedoc in dieser Liga: Der Sauvignon Blanc ist nach dem Chardonnay die zweitwichtigste Weißweinrebe. Caitui Sauvignon blanc, Standard Kategorie, Produkte.

Eiweiß Sauvignon Blanc (Weißwein, Süd Afrika, Franschhoek)

Der Duft von Eiweiß Sauvignon Blanc verwöhnen die Nasen mit frischem, lebhaftem Aroma nach reifen Kapstachelbeeren und weißen Birnen. Kräftig und rund, dieses Weiß klingt knackig und frischer aus mit einem feinem, trockenem Nachgeschmack. Die Trauben für die Sorte Protein Sauvignon Blanc wurden vollständig abgebeert, gepresst und übernachts auf der Schale belassen.

Eiweiß Sauvignon Blanc. Auf dem Weingut L’Ormarins, zwischen den eckigen Gipfeln des Berges Große Drachenstein in Frankreich, hat Anthony F. W. Rupert Wein sein Netzwerk über die gesamte Fläche des Kaps ausgebreitet, auf der Suche nach dem, was für die Herstellung von Spitzenweinen vonnöten ist. 2005 ging der Familienbetrieb in den Händen von Herrn Dr. med. Johann Robert über, der dem Weingut den Nachnamen seines Verstorbenen Anthoni zuerkannte.

Für die Herstellung der speziellen Anthony-Rupertweine zeichnen die Winzer und Winzerinnen Dr. J. Dawie und Dr. J. Zanie Wiljoen verantwortlich.

Sauvignon Blanc (Weißwein, Süd Afrika, Paarl)

Strohgelb mit zartem grünen Schliff zeigt sich der Sauvignon Blanc in einem Becher und strahlt starke Noten von blumiger Frischhaltung, Passionsfrüchten, Kiwi und knackigem grünen Pfeffer aus. Der Sauvignon Blanc wurde in den kühleren Stunden am Morgen geerntet und zunächst im Kühlschrank gekühlt. Die Säfte wurden schnell in Edelstahltanks abgefüllt.

Dabei wurde der sensible Sauvignon Blanc-Saft durch den Einsatz von Eisgetreide vor dem oxidativen Zerfall bewahrt. Das Eiskorn bildet eine „isolierende Decke“ aus Kohlendioxid-Gas über dem Fruchtsaft. Danach ging der Fruchtsaft durch eine 48-stündige Ruhezeit und wurde anschliessend mit Hefe-Kulturen vermischt. Sauvignon Blanc. Bestnoten des Südafrikaners Weinführer Peter Plate zeugen von der hohen Güte der Vondeling-Weine.

Das Wein-Portfolio des Winzers Matthäus Kopeland umfasst die preisgekrönte Erika Schiraz, die weißen Cuvés der Marke Veltliner, die weißen Cuvés der Marke Veltliner und die beiden Einstiegs-Cuvées der Marke Vondeliner. Der Inhaber des Unternehmens, Herr John Johnson, wächst in Großbritannien auf, wo er seinen landwirtschaftlichen Studiengang am Königlichen Landwirtschaftskolleg abschließt.

Ein Jahr lang war er in Suedafrika auf einer Winzerfarm in Cape Winelands. 2001 kaufte er das geschichtsträchtige Weingut Valdeling. Geboren in Pappel, absolvierte der Winzer Mathew Kopeland sein Studium an der berühmten südafrikanischen Landwirtschaftsschule Élsenburg, wo er mit Bravour abschloss. Er hat unschätzbare Erlebnisse in den besten Weinanbaugebieten der Welt in der ganzen Welt, in den USA, aber auch in Kanada, England, Frankreich, Italien, Kanada, Australien u. v. m. gesammelt – eine Tatsache, die zweifellos zum großen Markterfolg der Vondeling-Weine beizutragen hat.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

Add comment

Your Header Sidebar area is currently empty. Hurry up and add some widgets.