Wein

Silvaner Eiswein

Der Eiswein überzeugt durch sein einzigartiges Aroma nach Honig und Karamell. Die Eisweine sind eine Rarität und eine Delikatesse unter den edelsüßen Spezialitäten. Die edelsüßen Silvan Eisweine bestechen durch ihr fruchtiges Aroma und ihre edle Süße. Etwas gekühlt ist dieser Eiswein ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Im Eiswein kristallisiert das Wasser und ein konzentrierter Saft aus Zucker und Säure kann gepresst werden.

Weinkellerei Anselmann Silvaner Eiswein

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Schloßgut Hohebeilstein Silvaner Eiswein 0, 2012 Edelweiß Organic (3 x 0.375 l)

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Holzkirchberg Silvaner Eiswein Gold Medaille 1,375l 2016

Die Silvanertrauben aus dem Rheinhessischen Weinkeller der Firma C. G. Kitzer gedeihen auf Mergelböden und Pelosol. Der Standort Kyrillberg zeigt nach Süden zur Hackenheimkirche und erhielt seinen Ortsnamen. Da ein Eiswein immer etwas ganz Spezielles ist, wurden die Weintrauben für die Silvaner Eiswein Gold Medaille für den Kirchberger Wein im gefrorenen Zustand geerntet und dann sanft gekeltert und allmählich fermentiert.

Erst mit viel Ausdauer und viel Gespür ist es möglich, den geballten Auszug aus den tiefgekühlten Früchten auf die Flaschen zu legen und einen so noblen Drop zu produzieren. Mit kristallklaren, typischen Silvaner-Früchten in der Duftnote zeigt sich die Silvaner Eiswein Gold Medaille für den hausgemachten Wein mit sirupartiger Fülle und verführerischer Süsse.

Einzigartig als Naturgeschenk ist die Gold Medaille für den Silvaner Eiswein aus dem Hause Kirchberger Silvaner. Die Gold Medaille für den Solisten aus dem Hause hautnah bei speziellen Gelegenheiten.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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