Wein

Spätburgunder Auslese

Sinnliches Profil, harmonisch, typisch Pinot Noir mit frischem, fruchtigem, einladendem Duft nach Pflaumen, Süßkirschen und Waldbeeren. Der Klassiker von Kiefer, Pinot Noir / Auslese Prachtstück. Eine sehr reichhaltige, komplexe Spätburgunder Auslese. Ein wunderschöner Spätburgunder Auslese, mit Aromen von dunklen Beeren und heller Schokolade. Die Spätburgunder Auslese – im Barrique gereift.

Pinot Noir Auslese

WeinbereitungErnte von Hand, entrappt, erwärmt und gepresst, gefolgt von schonender Behandlung und kontrollierter Gärung im Stahlblech. GeschmacksprofilHarmonisch, typisch Pinot Noir mit frischem, fruchtigem, einladenden Geruch nach Pflaume, Süßkirsche und Waldbeere. Am Anfang steht ein präsentes, feinbitteres Beeren-Aroma. Der Nachgeschmack ist leicht pfeffrig mit Gewürznoten und leicht rauchigen Aromen.

Serviervorschlag: Zu Rind, gegrilltem Fleisch, Schnittkäse und Teigwaren mit dunkler Sauce.

Skizze

Kunden-Bewertung: Geschmack: Dieser Pinot Noir hat seinen Ursprung in unseren besten Standorten. Der Pure South, der von matschigem Ton gekennzeichnet ist, gibt ihm seine bezaubernde Frucht. Mit der starken Ertragsreduktion und einer selektiven Ernte von Hand hat er seine ungeheure Verdichtung und Ausprägung. 20-monatige Aufbewahrung in neuen und benutzten Barriquefässern garantieren feinste Aromen.

Kleine Lössschicht auf vulkanischem Verwitterungsgestein.

Tiefdunkle Noten von Waldfrüchten und Zwetschgen mit hellen Kakaonoten. Am Gaumen sehr edel und samtartig, das gereifte Tannin ähnelt der dunklen Vollmilch. Im Ziel kann man den wärmenden Glanz des Volkes erleben. Passt hervorragend zu starken und gedünsteten Speisen mit konzentrierter Sauce oder zu Schokoladen mit 60 bis 75 %Kakaoanteil.

2015 Spätburgunder Auslese trocken Weinkellerei Kühnle

Der Spätburgunder kommt aus der Region Bourgogne, wo er auch Spätburgunder heißt. Diese Rebsorte wird heute auf der ganzen Welt kultiviert und als die Königin der roten Weine anerkannt. Weintrauben von bester Qualität wachsen bei geringer Flächenausbeute. Das Ergebnis sind Extrakte und Tannine, die sich mit einer ausgeprägten Säurestruktur und einem fruchtigem Duft verbinden.

Besonders in Eichenfässern und bei längeren Flaschenlagerungen entfaltet dieser Tropfen seine wertvolle Ausprägung.

Mehr über die Firma Spätburgunder Auslese trocken 2015

Der trockene Spätburgunder Auslese dry from WEingutDackermann ist ein im German Prädikat wine matured in wooden barrels. Besonders kräftig und kräftig ist der Rumpf von Spätburgunder Auslese dry. Der Wein stammt aus dem Weinberg Steiner und wurde in einem überreifen Stadium erlesen. Die Weinkellerei ist ganzjährig tätig, um Weinliebhabern etwas ganz Spezielles zu ermöglichen.

Seit 1913 entstehen im idyllisch gelegenen Dittelsheim-Heßloch wunderbare Weinkeller. Als jüngstes Mitglied der Familie leitet er heute das Unternehmen und garantiert Jahr für Jahr mit viel Engagement und Engagement die hohe Dackermannqualität.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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