Spätburgunder Rotwein Baden

Pinot Noir aus Baden

Dass der badische Spätburgunder international bekannt, beliebt und geschätzt ist, liegt an den besonderen klimatischen und topografischen Bedingungen. Die Spätburgunder ist die anspruchsvollste Rotweinsorte in Deutschland. Der Pinot Noir gilt als "König der Rotweine" und als "edelste aller Rotweinsorten". Die halbtrockenen roten Pinot Noir gehören zu den Qualitätsweinen (QbA). Der Rotwein mit seinen feinen Sandtannen bleibt jedoch schmackhaft und makellos im Abgang.

Pinot Noir aus Baden

Dass der badische Spätburgunder weltweit bekannt, beliebt und beliebt ist, liegt an den speziellen Klima- und Topographieverhältnissen. Die Weinkellerei Salzburg ist auch weltweit bekannt und kommt aus dem Hause des Kaiserstuhls. Der Weinberg Bernard Gruber, der ihn mit seinem sagenumwobenen Breisgauer Spaetburgundern nicht kannte. Nicht zuletzt ist das Gut Zierisen auch ein Markengräfler mit exzellentem Rotwein.

Baden-Württemberg ist nach Nordrhein-Westfalen und der Rheinpfalz das drittgrösste Anbaugebiet Deutschlands. Die Gesamtanbaufläche in Baden beträgt ca. 15.500 ha. Man kann mit Sicherheit behaupten, dass das Baden ein Land des Rotweins ist. Der Weinberg ist zu 55 % mit Rotwein bedeckt. Spätburgunder hat einen Flächenanteil von ca. 34% an der gesamten Fläche von Baden.

Damit wird auf fast 5.500 Hektar Pinot Noir aus Baden kultiviert. Schaut man sich nur die roten Weinberge in Baden an, so macht der Badener Spätburgunder nur 65% für sich selbst aus. Der Spätburgunder wird in allen Gegenden Badens gezüchtet. Der Spätburgunder ähnelt dem Rotwein der Spitzenklasse, dem Rosé.

Der Spätburgunder wird in Baden meist getrocknet gezüchtet. Es gibt neben dem Rotwein auch die Sorten als Rosen- oder Weißwein, Spätburgunder und natürlich die Varianten als Perlwein oder Sekte. Zum Badener Spätburgunder passen sehr gut die Klimabedingungen.

Das badische Weinbaugebiet befindet sich im Oberrheintal, umgeben von den Bergen des Odenwalds, des Schwarzwalds und der Hohenelbe. Zugleich gibt es in Baden nie einen Mangel an Wasser. Das sind die idealen Bedingungen für Pinot Noir.

Badener Spätburgunder Rotwein, Qualitätsweine

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