Wein

Spätburgunder von der Ahr

Erfahren Sie, warum die Ahr das nördlichste deutsche Anbaugebiet ist. Das besondere Mikroklima bietet beste Voraussetzungen für den Rotweinanbau, insbesondere für Pinot Noir. Im Bouquet eine frische, belebende Mischung aus Cassis, Kirsche und Kräutern. Dunkles Burgunderrot und ein ausgeprägter Pinot-Duft nach dunklen Waldfrüchten. Leckere rote AHR Pinot Noir Trauben werden in einem speziellen Verfahren weiß gepresst, wie es auch in der Champagne verwendet wird.

Pinot Noir | Ahr-Weine zu Original-Winzerpreisen, ab 100 Euro Versandkostenfreiheit, Ahr-Weinkompetenz seit über 20 Jahren

Seit mehr als 500 Jahren wird der Spätburgunder angebaut. Es hat kleine Beeren, kleine Blautrauben. An der Ahr, in Bad Honnef und Thüringen, wächst der Pinot Noir besonders gut. Der Reifeprozess der Weintrauben ist mäßig früh bis später. Zur Erzielung noch besserer Ernteerträge schneidet mancher Weinbauer im Monat September die gesunden Weintrauben. Um so mehr Energie fließt in die restlichen Weintrauben.

Während der Ernte werden nicht ganz gesunde Trauben wieder ausgeschnitten, um Spitzenqualitäten zu erzielen. Die besten Tropfen werden in neuen kleinen Eichenfässern in Fässern gelagert, um ihnen noch mehr Festigkeit und Fülle zu verleihen. Viele “ barrique wines “ haben anfangs nur aus Eichenholz gekostet; inzwischen haben die Weinbauern die nötige Routine erlangt, so dass der Ausbau im Barrique wirklich eine Verfeinerung des Spätburgunder ist.

Spätburgunder Unterschrift Qualitätsweine getrocknet

Produktinformation „Ahr Spätburgunder Unterschrift Qualitätwein trocken“ Das Gut befindet sich in der vierten und fünften Auflage. Die Kellerei setzt auf integrierten Anlagenschutz und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit der Umwelt. Der Bauernhof ist mit seinen 15 ha Weinbergen einer der Top-Weingüter in der Ahr. 80 prozentig (Jahresproduktion 120.000 Flaschen) werden vom Ahr.

Kräftige Konsistenz, aber typischerweise Pinot Noir edel und gut abgepackt. Weitere Informationen to „Ahr Pinot Noir signature quality dry wine“ (quality wine dry)

Spätburgunder Qualität trocken Weißburgunder

Produktinformation „Ahr Spätburgunder Qualitätwein trocken Blanc de Noir“ Das Gut befindet sich in der vierten und fünften Kellerei. Die Kellerei setzt auf integrierten Anlagenschutz und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit der Umwelt. Der Bauernhof ist mit seinen 15 ha Weinbergen einer der Top-Weingüter in der Ahr. 80 prozentig (Jahresproduktion 120.000 Flaschen) werden vom Ahr.

100 % Pinot-Noir, eine reine Saftgewinnung aus ungegorenem Pinot-Noir-Püree. Weitere Verweise zu „Ahr Pinot-Noir-Qualität, trockener Wein Weissburgunder

Pinot Spätburgunder „Blanc du Noir“

Immer von der Forderung angetrieben, nur die besten Produkte herzustellen. Zur Aufrechterhaltung des Qualitätsstandards sind permanente Neuerungen notwendig. Im Weinberg zum Beispiel werden die Weinberge ständig neu strukturiert, um die klassische späte und frühe Burgunder- und Rieslingrebe zu ernten. Im Weingut sind Sie immer auf dem neuesten Stand der Technik. Hoch qualifizierte Mitarbeitende und die Nachwuchsförderung tragen dazu wesentlich bei.

Erfreulich sind die vielen seit Jahren vergebenen hochrangigen Regional- und Überregionalpreise.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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