Wein

Tramin Rungg Cabernet Merlot

Weingut Tramin Rungg Merlot-Cabernet DOC trocken, Cantina Tramin Merlot-Cabernet Cuvée Südtirol preiswert, Rotwein Alto. Die Rungg Cuvée der Cantina Tramin aus Merlot und Cabernet hat einen vollmundigen, samtigen Geschmack. Südtiroler Cuvée DOC Tramin. Das Weingut Tramin ist eine der traditionsreichsten Genossenschaften Südtirols. Rungg ist granatrot bis dunkelgranatrot und erinnert an bittere Aromen von Wildkirsche, schwarzer Johannisbeere und Weinbergen: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben wurden von den „Freisinger“ Lagen südlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hügellage bei ca. 1,5 m).

Sprossen Merlot Cabernet

Der Merlot 55%, der Cabernet-Sauvignon 30% und der Cabernet-France 15%, die Weintrauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 300 m. Das Mazerieren wurde bei einer kontrollierten Wassertemperatur (28°C) mit Mostzirkulation durchgeführt, um die für ihn charakteristischen Düfte herzustellen. Die Rungg-Kuvée wird aus den besten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Francs hergestellt.

Das Rungg ist granatrot bis dunkelgranatrot und weist bittere Noten von Wildkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schoko, Cedernholz und ein wenig Rauch auf. Der vollmundige und vollmundige Wein schmeckt ausgezeichnet zu Röstungen, Wildgerichten und scharfem, reifem Ziegenkäse.

Weingut Tramin RUNGG Merlot-Cabernet 2015 RUNGG dry

Die Rungg-Kuvée wird aus den besten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Francs hergestellt. Das Rungg ist granatrot bis dunkelgranatrot und weist bittere Noten von Wildkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schoko, Cedernholz und ein wenig Rauch auf. Der Cabernet Sauvignon und der Cabernet Franc stammen aus den Weinbergen „Freising“ im Süden von Rungg bei Tramin (zentrale Hügellandschaft auf ca. 280 m Seehöhe), der Merlot aus den Weinbergen unmittelbar von Rungg.

Beide Schichten enthalten lehmhaltige, kalkreiche und kiesige Untergründe.

Cabernet e Merlot „Rungg“ 2015 – Red Trcken

Die Rungg der Kellerei Tramin ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Francs, die in und um das Dorf Rungg angebaut wird. Der Duft ähnelt schwarzen Sauerkirschen, Trockenbeeren und Cedernholz. Der vollmundige Duft nach Waldbeeren und pikanter Schoko führt zu feinen Trockenobst- und Tabakaromen, die durch eine angenehme Gerbstoffstruktur untermalt werden.

Am Gaumen bleibt ein lang anhaltend samtiges Aroma von Johannisbeeren und Wildkirschen. Der samtige und dichte Gaumen passt perfekt zu würzigem Bratgut, Wildbret und reifem Ziegenkäse.

Sprossen Cabernet und Merlot 2015

Der Cabernet Sauvignon und der Cabernet-Franc-Trauben kommen aus den Weinbergen „Freising“ im Süden von Rungg bei Tramin (zentrale Hügellandschaft auf ca. 280 m Seehöhe), der Merlot aus den Weinbergen unmittelbar von Rungg. Beide Weinberge enthalten Lehmböden mit kalkhaltigem Untergrund, während die Rungger Weinberge aus den besten Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Weinbergen bestehen.

Das Rungg ist granatrot bis dunkelgranatrot und weist bittere Noten von Wildkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schoko, Cedernholz und ein wenig Rauch auf. Der Cabernet Sauvignon und der Cabernet-Franc stammen aus den Weinbergen „Freising“ im Süden von Rungg bei Tramin (zentrale Hügellandschaft auf ca. 280 m Seehöhe), der Merlot aus den Weinbergen unmittelbar von Rungg.

Beide Weinberge enthalten Lehmböden mit kalkhaltigem Untergrund, während die Rungger Weinberge aus den besten Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Weinbergen bestehen. Das Rungg ist granatrot bis dunkelgranatrot und weist bittere Noten von Wildkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schoko, Cedernholz und ein wenig Rauch auf.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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