Wein

Vin de Pays

Der Vin de Pays (französisch für „Wein vom Lande“) ist ein französischer Landwein oder Tafelwein, gefolgt von einer spezifischen (geschützten) Ursprungsbezeichnung. Vino de Pays. Französischer „Landwein. Weine der EU-Kategorie Vin de Table, deren Produktionsvorschriften strenger sind als die der französischen Vins de Table und weniger streng als die der AOC-Weine. Das niedrigste Qualitätsniveau des französischen Weins ist der Vin de Table, der Tafelwein. Roter Schweizer Landwein Piacere.

Vins de Pays

Der Vin de Pays (französisch für „Wein vom Lande“) ist ein französicher Landeswein oder Tischwein, gefolgt von einer spezifischen (geschützten) Ursprungsbezeichnung. Für Vin de Pays wurden seit 1973 mehr als 100 Gebiete eingerichtet, die meisten davon in den südlichen französischen Departements. Der Vin de Pays darf nur aus genehmigten Traubensorten gepresst und nicht mit anderen Regionen vermischt werden.

Vin de Pays: Erträge: weniger als 90 hl/ha für Weisswein, weniger als 85 hl/ha für Rot- und Roséweine. Schwefeldioxidgehalt (SO2) max. 125 mg/l bei Rotweinen; max. 150 mg/l bei Weißweinen und Roséweinen. Bei Restzuckergehalten über oder gleich 5 g/l steigen die Grenzwerte auf 150 mg/l bei Weißweinen und 175 mg/l bei Weißweinen und Rosé. 2.

Manche Weinkellereien müssen strengere Anforderungen erfüllen. Man unterscheidet drei Typen von Vin de Pays, die geografisch wie folgend klassifiziert sind: Wein aus Ländern mit Abteilungsnamen trägt immer den Namen des Departements, aus dem die Weine kommen. Régional kommen die Vin de pays à Dénominierung aus sechs sehr großen Anbaugebieten und sind daher oft sehr bekannt.

Die sechs Vin de Pays sind es: Weinanbaugebiet Vin de Pays d’Oc (umfasst das südfranzösische Grenzgebiet zum Süden und das südlichste Land der Rhône), Weinanbaugebiet Vin de Pays du comté d‘ Oc (umfasst das Land um die Nordrhône und Savoyen), Wein von Pays du Pays du comté d‘ Étolosan (einschließlich Südwestfrankreich), Wein von Pays de Pays Porte de Mediterranée (umfasst das östliche Rhônegebiet im äußersten Süden und die Provence).

Wein des Pays de l’Atlantique (umfasst Region Aquitanien und Poitou-Charentes). Aufgrund der geografischen Überschneidung der verschiedenen Weinbaugebiete hat der Weinbauer oft die Auswahl zwischen mehreren Namen für seinen Vin de Pays. Hier zwischen der Südrhône und den französischen Alpen werden 80% aller Vin de Pays gepresst.

Der Vin de pays des Coteaux-du-Quercy, südlich von Dahab. Wein der Côtes-de-Montestruc, korrespondiert mit dem Kulturgebiet von Armenien im Departement Gent. Wein de pays du Jardin-de-la-France, ein Oberbegriff für Loire-Weine, die aus 13 Departements kommen können.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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