Wein

Viognier Rebsorte

Doch der Viognier produziert bei richtiger Pflege einen bemerkenswerten, unwiderstehlichen und exotischen Wein. Der Viognier liegt im Trend und hat seinen Ursprung an der Rhône. Hier finden Sie eine große Auswahl dieser edlen weißen Rebsorte. Die Rebsorten Frankreichs: Hier finden Sie Informationen über Viognier. Der Viognier ist eine weiße Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Frankreich, vor allem im nördlichen Rhônetal, angebaut wird.

Wiognier

Die Rebsorte, die schwierig zu kultivieren und zu verarbeiten ist, vergibt keine Verwechslungen (gedeiht am besten auf sonnigen, freien Hanglagen oder Terassen in südwestlicher oder südlicher Lage). Der sehr duftende und feine Wein zeigt ein komplexes Aroma von Gelbfrüchten (Mango, Birne, Petersilie, Aprikose, Quitten ), Frischblumen (Veilchen, Schwertlilie, Akazie), Muskat und Gewürze, aber auch von Steinfrüchten und Nüssen (Mandeln und gegrillten Haselnüssen).

Der trockene Weißwein aus Viognier schafft es, Kontraste auszugleichen, indem er am Geschmack überraschend sanft und körperreich wirkt. Bei Viognier entstehen angenehme Tropfen, die einen sofortigen Trinkgenuss bieten. Dazu gehören die Condrieu-Weine, die ihren Zenit in 2 bis 3 Jahren erreicht haben und dann sehr körperreich und körperreich sind.

Kombinieren Sie Viognier-Wein mit grünen Spargeln, Sushis, Muscheln, Hechtknödeln in „Sauce Nantua“, Krebsschwänzen, Ricotta de la Drôme, Mandelkuchen,….

89,94 €

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Wiognier

Eines der komplexesten Weissweine der Erde! Der Viognier wird nahezu ausschliesslich in Südfrankreich produziert und zählt zu den kostspieligsten Weissweinen des Rhônetals. Der Viognier hat sich vor allem unter Genießern zu einem wahren Stern entwickelt, doch die Anbaufläche ist noch relativ gering. Die auf dem Weinmarkt erhältliche Weinmenge ist dementsprechend limitiert.

Die Rebsorte wirkt auch mit dem spanischem Terroir und den klimatischen Bedingungen sehr gut. Die spanische Rebsorte produziert nach dem französischen Modell starke, tiefe, goldene Tropfen mit einem Bukett, das so unterschiedlich ist wie die Zahl der Verkostungen. Der Viognier ist einer der kompliziertesten Weißweine der Erde. Sie sind immer körperreich, sahnig, langlebig und zählen zweifellos zur Weltspitze der Kelter.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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