Viura Traube

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Der wichtigste weiße Wein der D.O.Ca. Rioja! Die Rebsorte Viura ist ein Synonym für die trockenresistente weiße Rebsorte Macabeo, die hauptsächlich in Spanien angebaut wird.

Dass Viura für leichte, früh trinkende Weißweine weitaus besser geeignet ist als für die schwere, eichengereifte Sorte, kann sicherlich als Erklärung für die stilistische Entwicklung der weißen Rioja dienen. Baron de Ley Blanco DOCa wird hauptsächlich aus Viura-Trauben mit einem geringen Anteil an Verdejo hergestellt. Die Trauben werden verwendet, um leicht saure Weißweine zu erzeugen, die für den frühen Verzehr geeignet sind.

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Der am weitesten verbreitete Weißwein in Nord-Spanien wird auch außerhalb der pyrenäischen Gebiete im Departement Rossillon und in der Region Languedoc angebaut, wo er oft mit Borboulenc und/oder Granache blanc gemischt wird, in den meisten AC-Weißweinen und in vielen der kräftigen Süßspezialitäten aus dem Departement Ramal. Aber auch in der nordafrikanischen Region hat sich diese Rebsorte in der Vergangenheit als gut verträglich gegenüber Trockenheit und Wärme erwiesen.

Er hat oft einen vagen Blütencharakter und einen schwachen Säuregehalt, außer wenn die Weinlese so frühzeitig erfolgt, dass die Blüte noch schwieriger zu erkennen ist, aber er hat gegenüber dem oft mit dieser Rebsorte zusammengewachsenen Granache blanc den Vorteil, dass er weniger anfällig für Oxydation ist. Möglicherweise ist dies auch der Anlass, warum Makabeo in der Region Ríoja so enthusiastisch angenommen wurde, wo es unter der Bezeichnung "Viura" den Malvasier und die Grenacha-Blanca nahezu vollständig vertrieben hat und 90 % aller weißen Rebstöcke ausmacht.

Dass Viura für leichte, frühe Weißweine weitaus besser geeignet ist als für die schweren, eichengereiften Sorten, kann sicher als Begründung für die Stilentwicklung der weissen Ríoja herangezogen werden. Die Traube wird auch im Penedes weitläufig kultiviert, besonders in der Gegend von Barbera, wo sie zusammen mit den Sorten Xarellada und Xarel-lo das Dreigestirn der Cavasorten ist.

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Viura, auch bekannt als Makabeo oder Makabeu, ist heute die bedeutendste weisse Traubensorte in Nordspanien und wird hauptsächlich in den Anbaugebieten Ríoja, Rüda, Penedès u. a. angebaut. Viura produziert fruchtbare Weissweine mit feiner Säurestruktur. Mehr lesen.... Diese Traubensorte kommt aus dem nordspanischen Aragon und wurde nach der Reblaus-Katastrophe in der Region um die Insel gepflanzt.

In den Ortschaften Malvasia di Ríoja und Malvasia di Gardasee hat sie Malvasia in grossem Stil ersetzt. Die Traubensorte Viura oder Makabeo ist eine fruchtbare Sorte, die gut mit Dürre zurechtkommt. Viura produziert alkoholhaltige, blühende, wenig säurehaltige Cuvée. Sie bevorzugen Linden und Kreiden, aber auch Stein- und sandig-lehmige Erden mit guter Entwässerung sind gute Untergründe für Viura.

Viura wird auf mehr als 47.000 ha Weinbergen in der ganzen Welt angebaut und ist besonders in Südwest-Frankreich und ganz besonders in ganz Europa zuhause. Der Viura -Wein ist ein frischer und fruchtiger Wein mit floralen Noten, je nach Erntezeit. Meistens werden die Weintrauben zu frischem, trockenem Wein aufbereitet. Im Süden Frankreichs wird auch aus spät gelesenen Viura-Trauben feiner süßer Wein hergestellt.

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