Wein

Weingelee

Übrigens, hausgemachtes Weingelee lässt sich leicht nachkochen und erfordert keine besonderen Kochkünste. Wie es funktioniert, zeigen wir Ihnen! www.weingelee.de. Weingelee: Die neuesten Artikel und Rezepte für Weingelee aus den Bereichen Rezepte, Ernährung, Gewichtsabnahme und gesundes Leben. Eine Weingelee bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch und die spezielle Pfeife für jeden Urlaubsbrunch. Die Benediktinerinnen Chantelle – Jura Naturheilmittel nach Hildegard von Bingen – Bücher – Hausmittel – Körperpflege – Feinkost – Fruchtaufstriche – Gebäck – Honig – Kräuter & Gewürze – Kastanien / Kastanien – Öl & Essig – Tee – Weingelee – Alkohol – Devotionalien.

Kochrezept: Hausgemachtes Weingelee in einer Thermomischung heiß

Übrigens, hausgemachtes Weingelee lässt sich leicht nachkochen und benötigt keine Vorkenntnisse. Der Weingelee ist sehr schmackhaft auf frischen Broten, mit Paprika oder Chilli gut zu kurz geröstetem Braten und zu einer Käsescheibe. Zudem ist nichts überkocht und kann aus dem Mischtopf heraus in die Konfitüren abgefüllt werden. Das Weingelee ist am besten zu einem gut getrockneten Weisswein. 01 Den Weisswein in den Mischtopf geben. 02 Zitronen- und Orangensaft ausdrücken.

07 Drei Konfitüren à 400 Gramm heiss ausspülen. 09 Die Gläschen mit dem Verschlussdeckel festschrauben und auf den Boden aufdrehen. Die Weingelee kann auch mit Rot-, Glüh- oder Schaumwein zubereitet werden. In einer Thermomischung mit Weißwein und Orangesaft garnieren, beim Füllen Orangenstückchen unterrühren.

Passt sehr gut zum Nachtisch mit Vanille-Eis oder Vanille-Mousse. Füllen Sie einige Trauben oder Walnüsse als Aufhänger. In den Gläsern können Gewürze wie Melisse oder Basilikumblätter gerührt werden. Aufkochen mit Weisswein und 1 Esslöffel Zitrone, dann frische gemahlene Paprikaschoten oder trockene und geriebene Paprikaschoten dazugeben.

Jelly mit einem halben Weisswein und einem halben Saft, mit geriebenem Cinnamon zubereiten. 2 Esslöffel Schnaps vor dem Befüllen einrühren.

Köstlichkeiten aus Weinen

Wissen Sie das nicht? Wir möchten das gern ändern: Gelée de la Vino ( „Wein“) und Gallerie. Geléeria steht für smarte Ware, modernes Kochen und Backvergnügen, frische, junge Seele, erstklassige Geschmacksrichtungen und viel Entdecker- und Genussfreude. Ein heißer Tag im Juli 1985, als unsere ganze Erntehelferfamilie zusammen zu Abend aß und etwas Weisswein in der Dose war.

Aber dann fielen ihre Augen auf die geöffnete Flasche und sie dachte: Warum nicht mal probieren, wie ein Gel aus Glas ist? Die Ergebnisse waren beeindruckend und haben seitdem nicht nur die ganze Familie gefreut….

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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