Wein

Weingut Thurgau

Auch im neuen Weingut steht Nachhaltigkeit im Vordergrund: Wir sind das erste energieautarke Weingut der Welt! Die Weinkellerei Wolfer liegt wunderschön inmitten der Weinberge von Weinfelden im Kanton Thurgau. Aus den Rebsorten Pinot noir, Müller-Thurgau, Pinot gris, Gewürztraminer und Sauvignon blanc produzieren wir Spitzenweine. Weingut-burkhart, Burkhart Winery, Oberes Thurtal / Weinfelden, Pinot Noir, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, sparkling wine, info@weingut-burkhart. Vom Bodensee – der Wiege des Müller-Thurgau – springt dieser Wein buchstäblich aus dem Glas.

Willkomen bei Sächsisch.

Es freut uns, dass Sie uns hier aufsuchen. Wir würden uns und unsere Erzeugnisse gern hier auf dieser Website vorstellen. Wir sind besonders auf unseren Sachsen-AOC Merlotnussbaumen stolz. Natürlich gehört auch jeder andere hausgemachte Wein dazu. Bei einer Verkostung oder bei einer unserer Events im Weingut können wir Ihnen die großen Tropfen und Liköre vorführen.

Bis bald und immer mit den besten Weinfreuden.

Wilkommen auf dem lselisberg

Mitten im herrlichen Weinberg von lselisberg steht das gut erhaltene Weingut“ des Hausesammann. Die Weinkellerei, die in zweiter Familiengeneration geführt wird, produziert aus eigenen Weintrauben eine Vielzahl erlesener Weine und Delikatessen. Auf unserem Weingut im Thurgau im Tal im schönen Thurgau bauen wir vorwiegend Rebsorten der Rebsorten Mlauburgunder, Müller-Thurgau und Gewürztraminer an, verwöhnt Sie aber auch gern mit anderen Weinspezialitäten wie Weinmousseux, Speiseeiswein und Edelbrände.

Wir würden uns freuen, Sie in unserem Weingut begrüßen zu dürfen.

Wir sind für die weitere Entwicklung gerüstet – für Sie!

Das neue Gebäude, das „Haus für Verkostungen und Veranstaltungen“, ist fertig gestellt und wurde anlässlich der „Tage der Weinkellerei “ am 1. Mai 2017 feierlich eröffnet. Die Handwerksbetriebe haben das Gelände nach fast zehn monatiger Bauphase zugunsten der Weingutbesucher und der Gäste verschiedener Anlässe verlassen. Das neue Gebäude befindet sich gegenüber dem vorhandenen Weingut in der schönsten südlichen Lage mit Aussicht über die Weinberge und ins Durtal.

Der großzügig angelegte Verkaufssaal ist zum echten „Panoramaraum“ geworden: hell gehalten, gibt er Raum für die Darstellung der verschiedenen Weinsorten, deren Verkostung und Anregung. Durch die Hanglage des Neubaus sind der Verkaufs- und das Distributionslager im Erdgeschoss gut erreichbar und es gibt einen netten Ort am Springbrunnen für Aperitifs.

In unserem neuen Verkostungs- und Veranstaltungshaus verwandeln wir uns von einem konventionellen Weingut in ein „Erlebnisweingut“. In unseren mit einfachen Mitteln eingerichteten Räumlichkeiten organisieren Sie Ihre Veranstaltungen – Aperitifs, Seminare, Schulungen, Klassentreffen, Familienfeiern – und wir stellen das Begleitprogramm nach Ihren Wünschen zusammen: Führungen durch die Weingärten, Kellerbesuche, Verkostungen, Einsichten in das Winzerleben?

Die wichtigsten Informationen über Veranstaltungen und die Vermietung unseres neuen „Hauses für Verkostungen und Veranstaltungen“ können Sie hier einsehen und als PDF-Datei ausdrucken. Über unser neuestes „Haus für Verkostungen und Events“ ist bereits viel berichtet worden. Den Bericht in der thurgauischen Tageszeitung vom 27. 4. 2017 als Download finden Sie hier. Unser Weingut befindet sich übrigens unmittelbar an der Strecke des Weinfeldener Weinwegs, nach der ersten halbstündigen Fußmarsch vom Hauptbahnhof.

Das Infotafel auf der „Wetterkapriolen“ befindet sich direkt neben dem Weingutgebäude und dem Bau. Der 35-jährige Kellermeister Dr. med. Michael Birkhart hat das Weingut vor kurzem komplett von seinen beiden Familien übernommen. Zu dieser Zeit wurde das Weingut im Ortsteil Haagholz unter der Burg gebaut und damit mit dem Einzug des jungen Winzers Michaels (7. Winzergeneration im Weinbau) die Voraussetzung geschaffen, in Zukunft eigene Weinsorten zu bebauen.

Das Winzergeschlecht der Familie Burkhardt hat die letzten 13 Jahre genutzt, um stetige Fortschritte zu erzielen. Seit Jahren engagieren sich die beiden auch in der Region Schlaraffien und im Thurgauer Weinverein. Auch in der Industrie ist er nach wie vor in der Qualitätskontrolle tätig. Heute, wenn Experten und nationale Experten über das „Weinwunder am Ottenberg“ und das „Terroir“ mit seinen „wilden Jungs“ sprechen, wird immer wieder von ihm gesprochen.

Außerdem arbeitet er am Weingut und hilft aktiv bei der Lösung der größeren Arbeit. Es freut uns sehr, dass die Expertenjury uns zu einem der 100 besten Weinkellereien der ganzen Welt auserkoren hat. Vor allem aber legen wir bei uns Wert darauf, dass zu den Spitzenweinen die gesamte Seite – also das Weingut und die Menschen hinter den Trauben – gehört.

Wir betrachten die Zugehörigkeit zu diesen „Top 100“ Weingütern in der ganzen Welt – mit vielen von ihnen haben wir gute Beziehungen – als eine gute und nachhaltige Einschätzung.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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