Wein

Weißburgunder Rheinhessen

Bestellen Sie Pinot Blanc aus Rheinhessen zu Hofpreisen. Mitten in Rheinhessen haben sich Katja und Jens vom elterlichen Weingut getrennt und setzen sich für Qualität und biologischen Weinbau ein. Der Pinot Blanc Rivaner ist ein harmonischer, runder Wein mit einem leicht moschusartigen Bouquet und einem dichten Geschmack. Empfohlene Speisen: Ideal zu leichten Gerichten und leichtem Fleisch. Alle Weißweine aus der Rebsorte Pinot Blanc finden Sie hier.

Pinot Blanc aus Rheinhessen – Ein Unbekannter

Noch jünger ist die Laufbahn des Weißburgunder in ganz Deutschland: Tatsächlich hat sich die Vielfalt erst im Laufe der 80er Jahre stark verbreitet. Auch in Rheinhessen: 1994 betrug die Rebfläche des Pinot Blanc nur 170 ha, heute sind es 1200 ha. Die Weissweine des Burgund werden nicht aus Pinot Blanc, sondern aus der Rebsorte Cappuccino hergestellt.

Der Weißburgunder dagegen hat in der Bundesrepublik den Vorzug, auch in schwierigen klimatischen Jahren eine gute Reifung zu erreichen. Einige Winzer schätzen auch die Besonderheit, bei hoher Traubenreife ausgesprochen fruchtartig und gleichzeitig leicht säuerlich zu sein. Verkostung von 68 trockenen Pinot Blanc aller derzeit erhältlichen Jahrgänge: Anmerkungen von Herrn Dr. Sutter.

Rheinhessischer Weißburgunder

Der Weißburgunder aus Rheinhessen hat sich sehr schnell entwickelt. Das sind vier Prozentpunkte der Gesamtrebfläche in Rheinhessen. Manche Weinbauern haben das Potenzial dieser Trauben entdeckt und bemühen sich, den Weisswein bestmöglich zu entwickeln. Es gibt also einige namhafte Weinbauern wie das Gut Filipittmann oder die Kellerei für diesen Wein aus dem Süden des Wonnegaus.

Aber auch Spitzenweingüter aus dem Norden Rheinhessens wie z.B. das Gut Kühing Killot verstehen sich sehr gut mit dem Pinot Blanc. In Rheinhessen wird Pinot Blanc in verschiedenen Variationen serviert. Der Pinot Blanc zeichnet sich vom schlichten guten Wein bis zur Auswahl durch unterschiedliche Eigenschaften aus. Der rheinhessische Pinot Blanc erinnert mit seinen jungen und frischen Düften an Äpfel, Quitten, Aprikosen und Aprikosen.

Es können auch nussartige Düfte auftreten. Wenn der Weißburgunder in Fässern aus Holz gereift ist, schmeckt er auch gut zu Lammfleisch oder leicht gebratenem Fleisch. Der Weißburgunder ist auch als Schaumwein akzentuiert. Der Weißburgunder wird in Deutschland als Weißburgunder bezeichnet. Jeder, der meint, es gäbe einen großen Gegensatz zum Rheinhessensekt, liegt falsch. Sektgut Zimmerland aus dem Flörsheimer Raum ist eines der besten Champagnerhäuser des ganzen Jahres.

Bei vielen versteckten Verkostungen schlug die Sektion von Volkstraumland einen oder zwei bekannte Sekten aus dem Wettkampf. Außerdem bietet Ihnen die Firma Zimmerland Schaumwein aus 100% Pinot Blanc, der sich großer Popularität erfreut. Natürlich gibt es auch hier eine große Auswahl.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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