Wein

Weißer Muskateller

Startseite — Glossar — Weißer Muskateller. Zu den edelsten Muscatelsorten gehört der Gelbe Muskateller, der überwiegend aus Österreich stammt. Der Duft lässt den Kenner an frische Trauben denken, der Eindruck wird verstärkt, wenn der Muskateller auf den Gaumen trifft. Doch die einzelnen Muscatel-Sorten unterscheiden sich. Der kleine beerentragende Weinstock, der in Österreich am häufigsten angebaut wird, heißt Weißer Muskateller.

Gelbe Muskateller

Muscatel ist der Oberbegriff für Muskateller und deren Sorten, Übergänge oder neue Sorten, die Muskateller und nicht verwandte Traubensorten umfassen. Muskateller mit Früchten in unterschiedlichen Nuancen von weiss, gelbe, graue, grüne, rosafarbene, rote, braune, violette, blaue und schwarze Nuancen. 1 ] Muscatel hingegen kommt aus dem Hause der Italienerinnen. Muskateller ist eine der traditionsreichsten Weissweinsorten, von denen es eine Vielzahl von Ausprägungen gibt.

2 ] Derzeit sind mehr als zweihundert Repräsentanten der Familie Muscatel zu identifizieren. Phönizier und Griechen verbreiten den Muskateller im Osten des Mittelmeeres. Im 12. Jh. kam der Muskatwein durch die Zunahme des Langstreckenhandels nach Mittel- und Südeuropa. Venetien spielt eine wichtige Vermittlerrolle zwischen Ost und West und kontrolliert mehrere Inselchen im Osten des Mittelmeers, auf denen Muskatellerweine kultiviert werden.

Der Muskateller wird in den Quellgebieten oft auch als „griechischer Wein“ oder „Zypernwein“ bezeichnet. Aber nicht nur durch den Fernabsatz, sondern auch durch Wallfahrten und Kreuzfahrten verbreiten sich südliche Weine als Waren. Charakteristisch für den leichten Weisswein ist seine feine fruchtige Säurestruktur und sein typisches starkes, aber nicht störendes Muskataroma.

WIR HABEN DIE GESCHÄFTSFÜHRUNG

Die Reifung erfolgt im Barriquefass (225 l Eichenfass). Hergestellt aus klassischen Traubensorten, sind diese Weinsorten emblematisch für pfälzer. Goldmedaille im Wettbewerb 2017 Winner 2017 is interpreted by sprämierung 33 Alte Schule – NEUE SCHULE 42 % 0,7 l 36,00 Uhr, Würze, Schön brunnenholz, Weingut and vanilla (48,00) pfälzisch!

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Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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