Weißwein Pfalz

Ausgewählte Weine aus der Pfalz

Innerhalb weniger Jahre kaufte er drei der traditionsreichsten Weingüter der Pfalz: Reichsrat von Buhl, Von Winning und Bassermann-Jordan. Weißweine aus der Pfalz des Weingutes Wolfgang Oberhofer. Kaufen Sie Deutschland, Pfalz, Weißwein, süß aus Weinhandlungen online zum besten Preis. Auf dem Gaumen macht dieser Wein aus der Pfalz einfach Spaß. Spitzenweißweine aus der Pfalz wie der Riesling wurden hier neu erfunden.

Ausgesuchte Weinsorten aus der Pfalz

Produziert werden diese Prädikatsweine von Weinbauern mit höchstem Qualitätsanspruch. Es wurden vier Weinkellereien ausgewählt. Unser Geschmacksempfinden allein hat hier den Ausschlag gegeben. Aus Jugendschutzgründen ist es nur möglich, in dieser Rubrik zu shoppen, wenn Sie über 18 Jahre alt und bei uns registriert sind. Produziert werden diese Prädikatsweine von Weinbauern mit höchstem Qualitätsanspruch.

Es wurden vier Weinkellereien ausgewählt. Unser Geschmacksempfinden allein hat hier den Ausschlag gegeben. Aus Jugendschutzgründen ist es nur möglich, in dieser Rubrik zu shoppen, wenn Sie über 18 Jahre alt und bei uns registriert sind.

Die Rieslinge

Dazu zählen unter anderem die regionalen Besonderheiten wie St. Lorenz oder Moschustier, die internationalen Varietäten wie z. B. Cappuccino, Trauben und Wein oder neue Varietäten wie z. B. König. Eine Hand voll handelsüblicher Traubensorten belegt knapp zwei Dritteln der Anbaufläche. Oben steht der riesige Weinberg, zweifellos die Nr. 1 in der Pfalz. Zum pfälzischen Weißweinrepertoire zählen auch Müller-Thurgau/Rivaner, Pinot Gris und Pinot Blanc.

Die Herzensbrecherin mit Citrusaroma und ausgeprägter Säurestruktur ist ein Alleskönner, der sich ideal für Schaumwein, Speiseeiswein und Selektion anbietet. Doch ein " Weißweinkönig " muss nicht unbedingt angeben, denn er hat traditionsgemäß eine seiner Festungen in einem Gebiet wie diesem. Eine felsenfeste Sorte, mit angesehenen Vätern ( "Riesling und Madeline Royal", verschiedene Tafeltrauben) und einem Züchter-Vater und Namensvetter (Professor Dr. med. Müller aus dem schweizerischen Thurgau).

Das ist kein Zufall, denn der Riwaner kann mit Muskatnuss- und Walnuss-Tönen verzaubern und ist mit seiner sanften Säurestruktur ideal für leichte Gerichte wie z.B. Fische. Ein weiterer so schlichter "Hans-Dampf-in-allen-Gassen" in der Pfalz, der zu nahezu allen Gängen (vorzugsweise Fische und weißes Fleisch) eine gute Figur macht und auch ein guter Sektgrundwein ist.

Eine gute Neuigkeit für Pinot Blanc-Freunde aus der Pfalz: Mit 4,6 Prozent der Fläche auf der Website der Stiftung hat sich der Pinot Blanc-Anteil aus der Pfalz in den vergangenen Jahren signifikant erhöht. Und so ist er, der Pinot Gris: ein Künstler mit leichter Säurestruktur und einer treuen Fangemeinde (mehr als 5 % des Weinbergs). Eine junge, selbstbewusste Kletterin aus dem Bereich des Rieslings (Kreuzung von Blue-Trolling und White Riesling), die viel vom Stil und der Säurestruktur seines Vaters hat.

Mit vielen Vorgerichten oder weissem Rindfleisch gewinnen die Kenner die Sympathien der Kenner als diskreten Mitstreiter. Dies hat sich zwar verändert, aber der Internetauftritt ist nach wie vor populär (3,1 Prozentpunkte von Rebfläche). Doch keine Sorge: Wer den reservierten Kerl mit seiner sanften Säurestruktur beißt, muss es nicht bedauern - und wird von vielen kleinen Gerichten mit der eigenen Sprache begeistern.

2,6 % der Pfälzer Rebfläche) mit der Traubensorte, was mehr als einem Drittel der gesamten Chardonnayfläche Deutschlands ausmacht. Er ist eine naturbelassene Mischung aus den Rebsorten Weißburgunder und Blauburgunder. Dort hat man es im Weinleben natürlich leicht: Mama Sylvaner, Papa Roßling und schon die Nachkommen sind offen.

Ob als Trockenwein (z.B. zu Weißfleisch ) oder als Selektions- oder Eisteewein, die Schokolade verzaubert mit den Geschmacksrichtungen der Johannisbeere. 1,6 Prozentpunkte von Rebfläche reichen für einen solchen Repräsentanten der alten Aristokratie, schlicht "seinem sozialen Status angemessen". Der junge Mann, ursprünglich als Top-Rotwein konzipiert, macht auf einmal eine eigene Laufbahn, stellt sich im Alter von trockenem, samtigem Weißwein vor, der perfekt zu Röstungen und aromatisiertem Schnittkäse paßt.

Das pfälzische Weinfest macht richtig Spass mit einem schmackhaften und hellen Genießer wie ihm: Bestellen Sie einen portugiesischen Weihraucher. Weil es immer reiche portugiesische Weine gibt, die ein Wildgerichte mit einem hellen Burgunderton aufwerten. Bei der Verkostung von deutschen Rotweinen ist der pfälzische Blauburgunder, der seit 2003 auch Blauburgunder genannt werden kann, allerdings immer wieder führend.

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