Wein

Weißwein Riesling Trocken

Kompetenz: Mit diesem Gutswein gibt Riesling Knewitz seine Visitenkarte ab. Der Riesling kann in diesem Klima aufgrund der langen Vegetationsperiode viel Fruchtaroma und Fruchtsäure produzieren. Die trockenen Rieslinge von Weingut Spiess sind elegante Alleskönner mit harmonischem süß-saurem Spiel und tollen Fruchtaromen. Der Riesling der Serie mundart – Riesling Kabinett trocken Thüngersheimer Johannisberg – ist immer eine gute Wahl und begeistert sowohl Weinkenner als auch Newcomer. Sogar Dr. Loosen’s Hauswein enthält einen speziellen Riesling aus den steilen Moselhängen in der Flasche.

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„Neueinsteiger des Jahrgangs 2015 “ („Weinoscars“ der Fachzeitschrift Falstaff) Wir wissen nicht, wie Sie sich fühlen, aber dieses Gut war uns bis dahin völlig fremd. Dank einer Veranstaltung auf unserer Wine & Gastronomiemesse 2011 haben wir uns in erster Linie mit diesen „jungen Wilden“ auseinandergesetzt. Die Ausdrucksstärke und der Stil dieser Jungweine von „Jungwinzerhand“ haben uns sehr rasch überzeugt.

Die Kellerei Kewitz hat ihren Sitz in Apenheim bei Igelheim, etwa auf der Ebene von Oestrich-Winkel, nur auf der anderen Seite des Rheins und nicht im Rheinau. Hauptdarsteller im Weinkeller sind die Gebrüder Rodriguez Tabias und Rodriguez Jörn, die die 16 ha Weingärten an sechs Standorten bebauen. Er ist ein junger Winzer und seit 2010 Weinkellermeister, er keltert sehr modern.

Schon 2009 widmete der Publizist St. Pauli viel Beachtung für den ersten Tropfen und für einen 18-jährigen Mann. Im Jahr 2011 wurde die erste Rebsorte im Gault-Millau gekürt und wird 2012 in unserem Angebot erscheinen.

Lass dich von der Frechheit von Herrn Dr. W. Knewitz mitreißen.

Egoistischer Riesling Trocken-Qualität, BIOLOGISCH

Der für die Bundesrepublik außerordentliche Sortenreichtum beruht darauf, dass sowohl früh- als auch spät reife Traubensorten in dieser Gegend sehr gut wachsen. 70% der Weingärten sind mit roten Trauben und 30% mit weißen Trauben auf 11 Hektar Bepflanzung. Der Rotwein wird meist auf der Schale vergoren und dann in Edelstahltanks, Holzfässern oder Barriques gereift.

Die Gärung der Weißweine variiert von der kalten, kühleren, warmen und Maische, vor allem in Edelstahltanks, aber auch bei einigen Traubensorten, wie z. B. in Holzfässern, wie z. B. zum Beispiel für die Sorte Cappuccino oder Souvenir.

Weinriesling trocken 1,0 Liter

Riesling ist eine der besten weissen Traubensorten und wird hauptsächlich in der Bundesrepublik kultiviert. Der Riesling kann in diesem Umfeld aufgrund der hohen Vegetationsdauer viel Obstaroma und -säure produzieren. So entstehen hervorragende Tropfen von der trockenen bis zur edlen, süßen Reifung. CharakteristikDieser starke Riesling hat ein angenehmes starkes Pfirsich-Aroma mit einer frischer, typisch starker Säure.

Der Riesling wird zum Braten und für frische Salate empfohlen. Bei den Analysewerten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Abfüllprozess leicht variieren können.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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